Kartoshka Portugaliya ratsionida asosiy o\'rinni egallaydi va mamlakat yuqori sifatli kartoshka etishtirish bilan mashhur. Kartoshka brendlarining xilma-xilligidan tortib turli ishlab chiqarilgan shaharlargacha, Portugaliya bu ko\'p qirrali sabzavot haqida gap ketganda juda ko\'p narsani taklif qiladi.

Portugaliyada kartoshka brendlari haqida gap ketganda, bir nechta taniqli nomlar mavjud. ajralib turish. Eng mashhur brendlardan biri bu Batata de Aljezur bo\'lib, u o\'zining boy ta\'mi va silliq tuzilishi bilan mashhur. Bu kartoshka Portugaliyaning janubi-g\'arbiy mintaqasida etishtiriladi, bu erda iqlim va tuproq sharoiti kartoshka etishtirish uchun idealdir. Yana bir taniqli brend - mamlakatning shimoli-sharqiy mintaqasida etishtiriladigan Batata de Trás-os-Montes. Bu kartoshka o\'ziga xos ta\'mi bilan mashhur va ko\'pincha an\'anaviy portugal taomlarida ishlatiladi.

Brendlardan tashqari, Portugaliyada kartoshka etishtirish bilan mashhur bo\'lgan bir qancha shaharlar ham bor. Shunday shaharlardan biri Algarve hududida joylashgan Aljezur. Bu shahar o\'zining Batata de Aljezur kartoshkasi bilan mashhur bo\'lib, ular yuqori sifati bilan mashhur. Mintaqaning yumshoq iqlimi va unumdor tuprog\'ining uyg\'unligi kartoshkaning mazali va qaymoqli tuzilishga ega bo\'lishiga olib keladi.

Kartoshka yetishtirish bilan mashhur bo\'lgan yana bir shahar - Bragansa shimoli-sharqida joylashgan. Portugaliyaning bir qismi. Bu hududda yetishtiriladigan Batata de Tras-os-Montes kartoshkasi o‘zining boy ta’mi va ko‘p qirraliligi bilan yuksak qadrlanadi. Salqin iqlim va tog\'li erlar bu kartoshkaning o\'ziga xos fazilatlariga hissa qo\'shib, ularni oshpazlar va iste\'molchilar orasida sevimli qiladi.

Portugaliyada kartoshka yetishtirish faqat shu shaharlar bilan cheklanib qolmaydi. Aveiro, Viseu va Leiria kabi bir qancha boshqa mintaqalar ham mamlakatning kartoshka etishtirishiga hissa qo\'shadi. Har bir mintaqa o\'ziga xos tuproq va iqlim sharoitiga ega, buning natijasida kartoshka o\'ziga xos ta\'m va tuzilishga ega.

Xulosa qilib aytganda, Portugaliya o\'ziga xos...