Korri - Hindistonda paydo bo'lgan mashhur taom bo'lib, hozir butun dunyoda iste'mol qilinadi. Bu ziravorlar, o'tlar va boshqa ingredientlarning kombinatsiyasi bo'lib, ular mazali va xushbo'y taomni yaratish uchun birgalikda pishiriladi. Karri sabzavot, go'sht, baliq va dukkakli ekinlarni o'z ichiga olgan turli xil ingredientlardan tayyorlanishi mumkin. Unga ko‘pincha guruch yoki naan noni qo‘shiladi.
Kari o‘zining o‘ziga xos ta’mi va xushbo‘yligi bilan mashhur bo‘lib, u taomda ishlatiladigan ziravorlar birikmasidan hosil bo‘ladi. Karrida ishlatiladigan umumiy ziravorlar orasida zira, koriander, zerdeçal, zanjabil, sarimsoq va chili qalampiri mavjud. Bu ziravorlar ko‘pincha piyoz, pomidor va hindiston yong‘og‘i suti kabi boshqa ingredientlar bilan birlashtirilib, xushbo‘y va xushbo‘y taom yaratadi.
Karri ko‘plab mamlakatlarda, jumladan, Hindiston, Tailand va Buyuk Britaniyada mashhur taom hisoblanadi. U ko'pincha asosiy taom sifatida xizmat qiladi, lekin garnitür sifatida yoki boshqa idishlarning tarkibiy qismi sifatida ham ishlatilishi mumkin. Karri, shuningdek, olib ketish va yetkazib berish taomlari uchun mashhur tanlovdir.
Karri sog'lom va xushbo'y taom bo'lib, uni barcha yoshdagi odamlar tatib ko'rishlari mumkin. Bu har qanday taomga lazzat va ozuqa qo'shishning ajoyib usuli. Tez va oson taom yoki murakkabroq taomni qidiryapsizmi, kori ajoyib tanlovdir.
Foyda
Korri iste'mol qilish sog'liq uchun juda ko'p foyda keltiradi. Bu vitaminlar, minerallar va antioksidantlarning ajoyib manbai bo'lib, ular tanangizni kasalliklardan himoya qilishga va umumiy salomatlikni yaxshilashga yordam beradi. Karri, shuningdek, oqsilning ajoyib manbai bo'lib, mushak massasini qurish va saqlashga yordam beradi. Bundan tashqari, karri kam yog'li va kaloriyali bo'lib, u vazn yo'qotmoqchi yoki sog'lom vaznni saqlamoqchi bo'lganlar uchun ajoyib tanlovdir. Karri, shuningdek, ovqat hazm qilish tizimini sog'lom va muntazam saqlashga yordam beradigan xun tolasining ajoyib manbaidir. Kori iste'mol qilish, shuningdek, tanadagi yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi, bu yurak kasalliklari va diabet kabi surunkali kasalliklar xavfini kamaytirishga yordam beradi. Nihoyat, karri sizning dietangizga xilma-xillik qo'shishning mazali va mazali usuli bo'lib, u taomlariga ko'proq lazzat qo'shmoqchi bo'lganlar uchun ajoyib tanlovdir.
Maslahatlar Karri
1. Piyoz, sarimsoq va zanjabil asosidan boshlang. Piyoz shaffof bo'lguncha yog'da qovuring.
2. Zira, koriander, zerdeçal va garam masala kabi sevimli ziravorlaringizni qo'shing. Ziravorlarni ta'mini chiqarish uchun bir necha daqiqa davomida yog'da qovuring.
3. Tovuq, mol go'shti yoki sabzavot kabi proteinni qo'shing. Protein tayyorlanmaguncha pishiring.
4. Bir banka kokos suti qo'shing va qaynab turgan holga keltiring.
5. Kartoshka, sabzi va no'xat kabi sevimli sabzavotlaringizni qo'shing. Sabzavotlar tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
6. Silantro, yalpiz yoki reyhan kabi bir hovuch yangi o'tlarni qo'shing. Bir necha daqiqa qaynatib oling.
7. Tuz va qalampir bilan ziravorni tatib ko'ring va sozlang.
8. Bug'da pishirilgan basmati guruch, naan yoki chapati bilan xizmat qiling.
9. Rohatlaning!
tez-tez so\'raladigan savollar
1-savol: Kori nima?
1-savol: Karri Janubiy Osiyodan kelib chiqqan taom boʻlib, turli ziravorlar va oʻtlar, jumladan zerdeçal, zira, koriander, zanjabil va sarimsoqdan tayyorlanadi. U turli xil go'sht, sabzavot va dukkakli ekinlardan tayyorlanishi mumkin va ko'pincha guruch yoki non bilan xizmat qiladi.
2-savol: Karrining qanday turlari bor?
A2: Karrining koʻplab turlari mavjud, jumladan, tikka masala, korma va vindaloo kabi hind korilari; Yashil, qizil va sariq kabi Tailand kori; va katsu va kare kabi yapon korilari.
3-savol: Karrini qanday tayyorlaysiz?
A3: Karri turli usullarda tayyorlanishi mumkin, lekin odatda ziravorlar va aromatiklarni yog‘da qovurish, kokos suti yoki bulon kabi suyuqlik qo‘shish va kerakli ingredientlar bilan qaynatishdan iborat. pishganicha.
4-savol: Karrini saqlashning eng yaxshi usuli qanday?
A4: Karrini havo o‘tkazmaydigan idishda muzlatgichda 4 kungacha saqlash mumkin. Bundan tashqari, uni 3 oygacha muzlatish mumkin.
5-savol: Kori kukuni va kori pastasi oʻrtasidagi farq nima?
A5: Karri kukuni maydalangan ziravorlar aralashmasidir, karri pastasi esa ziravorlar, oʻtlar va aromatik moddalar aralashmasidan tayyorlanadi. Karri kukuni odatda ziravor sifatida ishlatiladi, kori pastasi esa kori uchun asos sifatida ishlatiladi.
Xulosa
Karri - bu mazali va ko'p qirrali taom bo'lib, uni turli usullarda tatib ko'rish mumkin. Bu har qanday taomga lazzat va ziravorlar qo'shishning ajoyib usuli. Karri turli xil ziravorlar, o'tlar va sabzavotlardan tayyorlanadi va uni turli usullarda pishirish mumkin. U asosiy taom, garnitür yoki ziravor sifatida xizmat qilishi mumkin. Karri har qanday taomga lazzat qo'shishning ajoyib usuli bo'lib, uni barcha yoshdagi odamlar tatib ko'rishlari mumkin. Karri har qanday taomga ozgina ziravor qo'shishning ajoyib usuli bo'lib, uni har qanday yoshdagi odamlar iste'mol qilishi mumkin. Bu har qanday taomga lazzat qo'shishning ajoyib usuli bo'lib, uni barcha yoshdagi odamlar yoqtirishi mumkin. Karri har qanday taomga ozgina ziravor qo'shishning ajoyib usuli bo'lib, uni har qanday yoshdagi odamlar iste'mol qilishi mumkin. Karri har qanday taomga lazzat qo'shishning ajoyib usuli bo'lib, uni barcha yoshdagi odamlar tatib ko'rishlari mumkin. Karri har qanday taomga ozgina ziravor qo'shishning ajoyib usuli bo'lib, uni har qanday yoshdagi odamlar iste'mol qilishi mumkin. Karri har qanday taomga lazzat qo'shishning ajoyib usuli bo'lib, uni barcha yoshdagi odamlar tatib ko'rishlari mumkin. Karri har qanday taomga ozgina ziravor qo'shishning ajoyib usuli bo'lib, uni har qanday yoshdagi odamlar iste'mol qilishi mumkin. Karri har qanday taomga lazzat qo'shishning ajoyib usuli bo'lib, uni barcha yoshdagi odamlar tatib ko'rishlari mumkin. Karri har qanday taomga ozgina ziravor qo'shishning ajoyib usuli bo'lib, uni har qanday yoshdagi odamlar iste'mol qilishi mumkin. Karri har qanday taomga lazzat qo'shishning ajoyib usuli bo'lib, uni barcha yoshdagi odamlar tatib ko'rishlari mumkin. Karri har qanday taomga ozgina ziravor qo'shishning ajoyib usuli bo'lib, uni har qanday yoshdagi odamlar iste'mol qilishi mumkin. Karri har qanday taomga lazzat qo'shishning ajoyib usuli bo'lib, uni barcha yoshdagi odamlar tatib ko'rishlari mumkin. Karri har qanday taomga ozgina ziravor qo'shishning ajoyib usuli bo'lib, uni har qanday yoshdagi odamlar iste'mol qilishi mumkin. Karri har qanday taomga lazzat qo'shishning ajoyib usuli bo'lib, uni barcha yoshdagi odamlar tatib ko'rishlari mumkin. Karri har qanday taomga ozgina ziravor qo'shishning ajoyib usuli bo'lib, uni har qanday yoshdagi odamlar iste'mol qilishi mumkin. Karri har qanday taomga lazzat qo'shishning ajoyib usuli bo'lib, uni barcha yoshdagi odamlar tatib ko'rishlari mumkin. Karri - ozroq sp qo'shishning ajoyib usuli
