Vegetarian karri - bu mazali taomdan bahramand bo'lishning mazali va to'yimli usuli. Siz vegetarian bo'lasizmi yoki shunchaki o'z dietangizga ko'proq o'simlikka asoslangan taomlarni qo'shishni xohlaysizmi, vegetarian kori ajoyib tanlovdir. Ular nafaqat lazzat bilan, balki sabzavotlar, dukkaklilar va ziravorlar kabi sog'lom ingredientlarga ham to'la. Bundan tashqari, ularni tayyorlash oson va sizning didingizga mos ravishda sozlanishi mumkin.
Vegetarian kori tayyorlayotganda siz turli ingredientlardan tanlashingiz mumkin. Piyoz, sarimsoq va zanjabil kabi sabzavotlardan boshlang. Keyin sabzi, kartoshka va qalampir kabi sevimli sabzavotlaringizni qo'shing. Nohut, yasmiq va loviya kabi dukkaklilar ham ajoyib qo'shimchalardir. Nihoyat, karingizga o'ziga xos lazzat berish uchun zira, koriander, zerdeçal va garam masala kabi ziravorlar qo'shing.
Ingredientlaringizni tanlaganingizdan so'ng, pishirishni boshlash vaqti keldi. Piyoz, sarimsoq va zanjabilni katta qozonda qovurishdan boshlang. Keyin sabzavot va dukkaklilarni qo'shing va ular yumshoq bo'lguncha pishiring. Nihoyat, ziravorlar qo'shing va kori qalin va mazali bo'lguncha qaynatib oling.
Vegetarian kori - mazali va to'yimli taomdan bahramand bo'lishning ajoyib usuli. Ularni tayyorlash oson va sizning didingizga qarab sozlanishi mumkin. Bundan tashqari, ular sabzavotlar, dukkaklilar va ziravorlar kabi sog'lom ingredientlar bilan to'ldirilgan. Shunday qilib, agar siz mazali va to'yimli taom izlayotgan bo'lsangiz, bugun vegetarian kori tayyorlashga harakat qiling!
Foyda
Vegetarian kori sog'liq uchun turli xil foyda keltiradi. Ularda yog 'va xolesterin miqdori past, tolalar, vitaminlar va minerallar ko'p. Vegetarian kori iste'mol qilish yurak xastaligi, insult va saratonning ayrim turlari xavfini kamaytirishga yordam beradi. Ular, shuningdek, mushaklarning o'sishi va tiklanishi uchun zarur bo'lgan oqsilning ajoyib manbaidir. Vegetarian kori ham antioksidantlarning kunlik dozasini olishning ajoyib usuli bo'lib, hujayralaringizni erkin radikallar ta'siridan kelib chiqadigan zararlardan himoya qilishga yordam beradi. Vegetarian korilarni iste'mol qilish ham sog'lom vaznni saqlashga yordam beradi, chunki ular kaloriyalarda past va tolaga boy. Bundan tashqari, vegetarian kori ko'pincha yangi ingredientlardan tayyorlanadi, bu sizning konservantlar va boshqa qo'shimchalarning ta'sirini kamaytirishga yordam beradi. Nihoyat, vegetarian korilar sizning dietangizga xilma-xillikni qo'shishning ajoyib usuli hisoblanadi, chunki ular turli xil ta'm va tuzilishga ega.
Maslahatlar Vegetarian kuryerlar
1. Kartoshka, sabzi va piyoz kabi mazali sabzavotlardan boshlang. Bular vegetarian karilaringiz uchun mazali poydevor bo‘ladi.
2. Tofu, tempeh yoki loviya kabi protein manbasini tanlang. Ular taomingizga tuz va oqsil qo‘shadi.
3. Karriga o'ziga xos ta'm berish uchun ziravorlar, koriander, zerdeçal va garam masala kabi ziravorlar qo'shing.
4. Kokos suti yoki sabzavotli bulondan qaymoqli, xushbo'y sous yaratish uchun foydalaning.
5. Taomingizga rang va tuzilish qo‘shish uchun bolgar qalampiri, baqlajon va qovoq kabi sabzavotlar qo‘shing.
6. Karrini kamida 30 daqiqa qaynatib oling, shunda ta'mlar bir-biriga aralashib ketadi.
7. To'liq ovqatlanish uchun vegetarian karriga bug'langan guruch yoki naan non bilan xizmat qiling.
8. Noyob burilish uchun karriga mango yoki ananas kabi mevalar qo‘shib ko‘ring.
9. Karrini yanada achchiq qilish uchun yangi yoki quritilgan qalampir qo'shing.
10. Yana boyroq ta’mga ega bo‘lish uchun karriga bir bo‘lak yogurt yoki qaymoq qo‘shib ko‘ring.
11. Karrini yanada mazali qilish uchun cilantro yoki yalpiz kabi yangi o'tlarni qo'shing.
12. Agar siz yanada mazali taom qidirmoqchi bo'lsangiz, karriga pishirilgan yasmiq yoki no'xat qo'shing.
13. Karrini yanada sog‘lom qilish uchun ismaloq yoki karam kabi bargli ko‘katlarni qo‘shib ko‘ring.
14. Noyob ta’m uchun karriga bir necha osh qoshiq yeryong‘oq yog‘i yoki bodom yog‘i qo‘shing.
15. Karrini yanada to‘liqroq qilish uchun qaynatilgan kinoa yoki bulg‘or bug‘doyini qo‘shing.
16. Noyob burilish uchun karriga bir necha osh qoshiq tomat pastasi yoki pyuresi qo‘shib ko‘ring.
17. Karrini yanada mazali qilish uchun bir necha osh qoshiq yangi maydalangan zanjabil yoki sarimsoq qo'shing.
18. Karrini yanada to'yimli qilish uchun bir necha osh qoshiq ozuqaviy xamirturush qo'shing.
19. Karrini yanada rang-barang qilish uchun bir necha osh qoshiq maydanoz yoki shilantro kabi yangi tug‘ralgan o‘tlarni qo‘shing.
20. Nihoyat, mazali bo'lishi uchun karini yangi tug'ralgan piyoz yoki cilantro bilan bezashni unutmang.
