Qora choy - Camellia sinensis oʻsimligining barglaridan tayyorlanadigan choy turi. Bu butun dunyoda iste'mol qilinadigan eng mashhur choy turlaridan biri bo'lib, o'zining qalin ta'mi va boy hidi bilan mashhur. Qora choy odatda to'liq oksidlangan barglardan tayyorlanadi, bu uning quyuq rangi va kuchli ta'mini beradi. Ko'pincha boshqa o'tlar va ziravorlar bilan aralashtirib, noyob lazzat profillarini yaratadi. Qora choyning ko'plab sog'liq uchun foydalari borligi ma'lum, jumladan ovqat hazm qilishni yaxshilash, energiyani oshirish va aqliy hushyorlikni oshirish. Shuningdek, u antioksidantlarning ajoyib manbai bo'lib, tanani erkin radikallarning zararlanishidan himoya qilishga yordam beradi. Qora choyni issiq yoki sovuq holda ichish mumkin va har qanday ichimlik yoki taomga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Ertalab sotib olmoqchi bo'lsangiz yoki kechqurun tinchlantiruvchi choy ichmoqchi bo'lsangiz, qora choy ajoyib tanlovdir.
Foyda
Qora choy asrlar davomida iste'mol qilinadigan mashhur ichimlikdir. U vatani Osiyo boʻlgan Camellia sinensis oʻsimligining barglaridan tayyorlanadi. Barglari quritiladi va keyin qayta ishlanadi va turli xil choy turlarini yaratadi. Qora choy dunyodagi eng mashhur choy turi bo‘lib, u o‘zining kuchli ta’mi va xushbo‘yligi bilan mashhur.
Qora choy antioksidantlarga boy bo‘lib, tanani erkin radikallar ta’siridan himoya qilishga yordam beradi. Ushbu antioksidantlar saraton va yurak kasalliklari kabi ba'zi kasalliklar xavfini kamaytirishga yordam beradi. Qora choy, shuningdek, hushyorlik va diqqatni yaxshilashga yordam beradigan kofeinni o'z ichiga oladi. Shuningdek, u energiya darajasini oshirishga va kayfiyatni yaxshilashga yordam beradi.
Qora choy tinchlantiruvchi ta'siri bilan ham mashhur. Bu stress va tashvishlarni kamaytirishga yordam beradi, shuningdek, uyqu sifatini yaxshilashga yordam beradi. Qora choy tarkibidagi kofein ham bosh og‘rig‘ini kamaytirishga va ovqat hazm qilishni yaxshilashga yordam beradi.
Qora choy ham vitamin va minerallarning ajoyib manbai hisoblanadi. Uning tarkibida immunitetni oshirishga yordam beradigan vitamin C, shuningdek, qon bosimini tartibga solishga yordam beradigan kaliy mavjud. Qora choy tarkibida marganets ham mavjud bo‘lib, u suyak sog‘lig‘ini yaxshilashga yordam beradi.
Qora choyning kaloriya va yog‘lari ham past bo‘lgani uchun u vazn yo‘qotmoqchi bo‘lganlar uchun ajoyib tanlovdir. Shuningdek, u 2-toifa diabet va semirib ketish xavfini kamaytirishga yordam beradi.
Umuman olganda, qora choy sog‘liq uchun juda ko‘p foyda keltirishi mumkin bo‘lgan ajoyib ichimlikdir. Bu hushyorlikni yaxshilashga, stressni kamaytirishga va uyqu sifatini yaxshilashga yordam beradi. Shuningdek, u vitaminlar va minerallarning ajoyib manbai bo'lib, ba'zi kasalliklar xavfini kamaytirishga yordam beradi.
