Barbekyu mavsumi keldi va ochiq havoda pishirishni boshlash vaqti keldi! Yangi boshlovchi bo'lasizmi yoki professional bo'lasizmi, muvaffaqiyatli pishirish uchun to'g'ri barbekyu uskunasiga ega bo'lishingiz kerak. Gril va chekuvchilardan tortib termometr va qisqichlargacha turli xil asboblar va aksessuarlarni tanlash mumkin. Mana, keyingi pishirishni muvaffaqiyatli qilish uchun zarur bo'lgan asosiy barbekyu uskunalari bo'yicha qo'llanma.
Gril: Har qanday barbekyu uchun eng muhim jihoz bu grildir. Ko'mir, gaz va elektrni o'z ichiga olgan turli xil panjaralar mavjud. Ko'mir panjaralari eng mashhur variantdir, chunki ular sizning taomingizga tutunli lazzat beradi. Gazli panjaralar qulaylik uchun juda yaxshi va ulardan foydalanish oson. Elektr panjaralari uyda ovqat pishirishni xohlaydiganlar uchun juda mos keladi.
Sigaret chekuvchi: Agar siz yanada kuchliroq lazzat izlayotgan bo'lsangiz, chekuvchi - bu yo'l. Sigaret chekuvchilar oddiy panjara bilan erishib bo'lmaydigan tutunli lazzat yaratish uchun yog'och chiplari yoki granulalardan foydalanadilar. Elektr, ko'mir va gazni o'z ichiga olgan turli xil chekuvchilarni tanlash mumkin.
Termometr: Termometr har qanday barbekyu uchun muhim vositadir. Ovqatning to'g'ri pishganligiga ishonch hosil qilish uchun uning haroratini bilish muhimdir. Tanlash uchun turli xil termometrlar mavjud, ular orasida raqamli, darhol o'qiladigan va pechda xavfsiz.
Mashqlar: Qisqichlar har qanday mangalda boʻlishi shart. Ular panjara ustidagi ovqatni aylantirish va aylantirish, shuningdek, xizmat qilish uchun juda yaxshi. Qo'lingizni issiqdan uzoqroq tutish uchun issiqqa chidamli va uzun tutqichli qisqichlarni qidiring.
Cho'tkalar: cho'tkalar grilni ishlatishdan oldin va keyin tozalash uchun zarurdir. Grilingiz toza va keyingi pishirishga tayyor ekanligiga ishonch hosil qilish uchun uzun tutqichli va mustahkam cho'tkali cho'tkalarni qidiring.
Spatula: spatula har qanday barbekyu uchun zarur bo'lgan narsadir. Bu burgerlarni aylantirish, bifteklarni aylantirish va taomlarni taqdim etish uchun juda yaxshi. Qo'lingizni issiqdan uzoqroq tutish uchun issiqqa chidamli va uzun tutqichli spatulani qidiring.
Bular faqat bir nechtasi
Foyda
Barbekyu jihozlari ochiq havoda ovqat pishirish va ko'ngil ochishning ajoyib usuli. Ular oilangiz va do‘stlaringiz uchun ochiq havoda zavqlanib, mazali taomlar tayyorlashning ajoyib usulini taqdim etadi.
1. Foydalanish oson: Barbekyu jihozlarini ishlatish oson va sozlash va ishlatish uchun minimal kuch talab etiladi. Ularni tozalash va saqlash ham oson.
2. Ko'p qirrali: Barbekyu uskunalari ko'p qirrali va turli xil idishlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Barbekyuda burger va bifteklardan tortib sabzavot va baliqgacha deyarli hamma narsani pishirishingiz mumkin.
3. Iqtisodiy: Barbekyu uskunalari ovqat pishirishning iqtisodiy usulidir. Ular odatda grilda yoki pishirish kabi pishirishning boshqa usullaridan arzonroq.
4. Sog'lom: Barbekyu uskunalari ovqat pishirishning sog'lom usulidir. Grilning yuqori isishi oziq-ovqatning tabiiy sharbatlarini yopishga yordam beradi va uning ozuqaviy qiymatini saqlaydi.
5. Qiziqarli: Barbekyu jihozlari oila va do'stlar bilan dam olishning ajoyib usuli. Ular ochiq havoda muloqot qilish va zavqlanishning ajoyib usulini taqdim etadi.
6. Portativ: Barbekyu uskunalari ko'chma va turli joylarga olib ketilishi mumkin. Bu ularni lagerlar, pikniklar va boshqa ochiq havoda sayr qilish uchun ideal qiladi.
7. Xavfsizlik: Barbekyu uskunalari foydalanish uchun xavfsiz va baxtsiz hodisalarning oldini olish uchun mo'ljallangan. Ular, shuningdek, xavfsiz va masʼuliyatli tarzda foydalanish uchun moʻljallangan.
Barbekyu jihozlari ochiq havoda ovqat pishirish va koʻngil ochishning ajoyib usuli hisoblanadi. Ular oila va do'stlar uchun ochiq havoda rohatlanayotganda mazali taomlar tayyorlashning ajoyib usulini taqdim etadi. Ulardan foydalanish oson, ko'p qirrali, tejamkor, sog'lom, qiziqarli, portativ va xavfsiz. Barbekyu uskunalari yordamida siz xavfsiz va mas'uliyatli tarzda ochiq havoda pishirish va o'yin-kulgidan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Maslahatlar Barbekyu uchun uskunalar
1. Sifatli uskunaga sarmoya kiriting: Sifatli uskunaga sarmoya kiritish muvaffaqiyatli barbekyu uchun zarurdir. Ko'p yillar davom etadigan zanglamaydigan po'lat yoki quyma temir kabi bardoshli materiallarni qidiring.
2. To'g'ri panjara tanlang: Ehtiyojlaringizga mos keladigan panjarani tanlang. Agar siz katta guruh uchun ovqat pishirayotgan bo'lsangiz, kattaroq panjaraga sarmoya kiritishingiz mumkin.
3. To'g'ri vositalarga ega bo'ling: ish uchun mos vositalarga ega ekanligingizga ishonch hosil qiling. Grilda pishirish uchun yaxshi qisqichlar, spatula va cho'tka zarur.
4. To'g'ri yoqilg'idan foydalaning: ko'mir barbekyu uchun eng mashhur yoqilg'idir, lekin siz gaz yoki elektr panjaralardan ham foydalanishingiz mumkin.
5. Ovqatni to'g'ri tayyorlang: Grilda pishirishdan oldin ovqatni to'g'ri tayyorlaganingizga ishonch hosil qiling. Ortiqcha yog'ni kesib oling va ovqatni tuz va murch bilan tatib ko'ring.
6. Grilni oldindan qizdiring: Ovqat bir tekis pishishini ta'minlash uchun pishirishdan oldin grilni oldindan qizdiring.
7. Haroratni kuzatib boring: Taomning to'g'ri pishganligiga ishonch hosil qilish uchun panjara haroratini kuzatib boring.
8. Grilni tozalang: Ovqat yopishib qolmasligi va uni yaxshi holatda saqlash uchun har foydalanishdan keyin panjarani tozalang.
9. Uskunani to'g'ri saqlang: foydalanilmayotganda jihozni to'g'ri saqlang. Grilni yopganingizga ishonch hosil qiling va uni quruq joyda saqlang.
10. Xursand bo'ling: barbekyu - bu oila va do'stlar bilan vaqt o'tkazishning ajoyib usuli. Jarayondan zavqlaning va zavqlaning!
