Portugaliyadagi qahvaxona: Brendlar va mashhur ishlab chiqarish shaharlari

Portugaliya o\'zining boy qahva madaniyati bilan mashhur va mahalliy aholi va sayyohlar orasida sodiq muxlislarga ega bo\'lgan bir qancha mashhur qahvaxona brendlari mavjud. Portugaliyada an\'anaviy kafelardan tortib, zamonaviy kofe do\'konlarigacha, har bir kofe ishqibozining ta\'mini qondirish uchun keng imkoniyatlar mavjud.

Portugaliyadagi eng mashhur qahvaxonalar brendlaridan biri Delta kafesidir. 1961-yilda tashkil etilgan Delta kafelari mamlakatda mashhur nomga aylandi. Ular dunyoning turli mintaqalaridan olingan yuqori sifatli qahva loviyalari bilan mashhur. Barqarorlik va adolatli savdoga e\'tibor qaratgan Delta Cafés o\'zini ishonchli va hurmatli qahva brendi sifatida ko\'rsatdi.

Portugaliyadagi yana bir mashhur qahvaxona brendi - Nicola. 1779-yilda tashkil etilgan Nicola Lissabondagi eng qadimiy qahvaxona bo‘lib, uzoq vaqtdan beri mazali kofe berish an’anasiga ega. Ular qahva loviyalarining o\'ziga xos aralashmasi bilan mashhur bo\'lib, bu ularning qahvalariga o\'ziga xos lazzat beradi. Nikolaga bir piyola qahva ichib, tarixdan bahramand bo‘lishni istagan kofe ixlosmandlari tashrif buyurishi shart.

Ushbu mashhur qahvaxona brendlaridan tashqari, Portugaliyada mashhur bo‘lgan bir qancha shaharlar ham bor. ularning qahva ishlab chiqarish uchun. Shunday shaharlardan biri Porto bo\'lib, u o\'zining kuchli va to\'laqonli qahvasi bilan mashhur. Portudagi kofe donalaridan ko\'pincha \"café com cheirinho\" nomi bilan mashhur bo\'lgan an\'anaviy portugal espressosini tayyorlash uchun ishlatiladi. Bu espresso odatda oz miqdorda brendi yoki likyor bilan birga beriladi, bu esa unga o\'ziga xos va xushbo\'y hid beradi.

Kofe ishlab chiqarish bilan mashhur yana bir shahar - Viana do Kastelo. Portugaliya shimolida joylashgan Viana do Castelo o\'zining silliq va muvozanatli qahvasi bilan mashhur. Bu mintaqadagi qahva donalari mukammallikka qadar ehtiyotkorlik bilan qovuriladi, natijada boy va aromatik chashka qahva olinadi. Viana-do-Kasteloga tashrif buyurgan qahvaxonlar bir chashka qahva ichishlari mumkin.