Portugaliyadagi sharob ko\'p asrlar davomida mavjud bo\'lgan sevimli an\'anadir. Mamlakatda noyob va mazali sharob ishlab chiqaradigan turli xil vino mintaqalari joylashgan. Portugaliyadagi eng mashhur vino hududlariga Douro vodiysi, Vinho Verde, Alentexo va Dao kiradi.

Douro vodiysi, ehtimol, Portugaliyaning yuqori sifatli port vinolarini ishlab chiqarish bilan mashhur bo\'lgan eng mashhur vino hududidir. . Mintaqaning tik terasli uzumzorlari Douro daryosiga qaraydi va vino ishlab chiqarish uchun ajoyib fon yaratadi. Vinho Verde esa o\'zining engil va tetiklantiruvchi oq sharoblari bilan mashhur bo\'lib, issiq yoz kunida qultum uchun juda mos keladi.

Portugaliyaning janubiy qismida joylashgan Alentexo o\'zining boy qizil sharoblari bilan mashhur. Aragonez va Trincadeira kabi mahalliy uzum navlaridan tayyorlangan. Mamlakatning markaziy qismida joylashgan Dao Touriga Nacional va Tinta Roriz uzumlaridan tayyorlangan oqlangan qizil vinolari bilan mashhur.

Portugaliyadagi eng mashhur vino brendlari qatoriga Quinta do Crasto, Casa Ferreirinha, va Herdade do Esporao. Bu brendlar sifat va anʼanalarga sodiqligi, Portugaliyaning oʻziga xos terroirini koʻrsatuvchi vinolar ishlab chiqarishi bilan mashhur.

Umuman olganda, Portugaliyada vino ishlab chiqarish rang-barang va gullab-yashnayotgan sanoat boʻlib, har bir mintaqa oʻziga xos taʼm va taʼmga ega. xususiyatlari. Douro vodiysidan quyuq qizil rangni afzal ko\'rasizmi yoki Vinho Verdedan tiniq oq rangni afzal ko\'rasizmi, Portugaliyada sizning ta\'mingizga yoqadigan sharob bor. Portugaliya vinolariga salom!…