Portugaliya o\'zining mazali zaytunlari bilan mashhur bo\'lib, ular nafaqat portugal oshxonasida, balki butun dunyo bo\'ylab zaytun ixlosmandlari tomonidan talab qilinadi. Zaytun yetishtirishning boy tarixiga ega Portugaliya o\'zining yuqori sifatli zaytunlari va turli xil ta\'mlari bilan mashhur bo\'ldi.

Portugaliyada zaytun haqida gap ketganda, bir nechta taniqli brendlar mavjud. sohada yetakchi sifatida o‘zini namoyon qildi. Ushbu brendlar mazali va ko\'p qirrali bo\'lgan yuqori sifatli zaytun ishlab chiqarish bo\'yicha obro\'ga ega. Portugal zaytun brendlari sho\'r suv bilan quritilgan zaytun mevalaridan tortib to to\'ldirilgan yoki marinadlangan navlarigacha har bir ta\'mni qondirish uchun keng tanlovni taklif etadi.

Portugaliyadagi eng mashhur zaytun brendlaridan biri 1919 yildan beri zaytun ishlab chiqaradigan Azeite Gallo hisoblanadi. Sifatli va an\'anaviy ishlab chiqarish usullariga sodiqligi bilan mashhur bo\'lgan Azeite Gallo zaytun mevalarini tatib ko\'rish yoki sevimli retseptlaringizga qo\'shish uchun juda mos keladi. Barqarorlikka katta e\'tibor qaratgan holda, ushbu brend zaytunlarning nafaqat mazali, balki ekologik toza tarzda ishlab chiqarilishini ham ta\'minlaydi.

Portugaliyadagi yana bir taniqli brend Saboreal bo\'lib, u gurme zaytunga ixtisoslashgan. Saboreal mamlakatning turli mintaqalaridan zaytun sotib olishdan faxrlanadi, buning natijasida turli xil ta\'m va tuzilmalar mavjud. Yashil, qora yoki hatto yovvoyi zaytunni afzal ko\'rasizmi, Saboreal sizning ta\'mingizni qondiradigan narsaga ega. Ularning sifat va innovatsiyalarga bo\'lgan sadoqati ularni zaytun ixlosmandlari orasida mashhur tanlovga aylantirdi.

Ishlab chiqarish shaharlari haqida gap ketganda, Portugaliya zaytun yetishtirish bilan mashhur bo\'lgan bir qancha mintaqalarga ega. Ana shunday shaharlardan biri Alentexo hududida joylashgan Mouradir. Mouradagi zaytun bog\'lari mintaqaning issiq va quruq iqlimidan foyda ko\'radi, natijada zaytun boy va kuchli ta\'mga ega. Bu shaharda bir nechta zaytun tegirmonlari joylashgan bo\'lib, u erda zaytun qayta ishlanadi va mazali zaytunga aylanadi ...