Portugaliyada uyda tayyorlangan taomlar o\'zining boy ta\'mi va an\'anaviy retseptlari bilan mashhur. Mamlakatning shimolidan janubigacha mazali uy qurilishi taomlarini yaratishda ustunlik qiluvchi turli brendlar va ishlab chiqarish shaharlari bor. da Nata. Ular \"pastéis de nata\" an\'anaviy portugal muhallabi tortini ishlab chiqarishga ixtisoslashgan. Bu tortlar maxfiy oilaviy retsept bo\'yicha tayyorlanadi va shirin tishli har bir kishi uchun haqiqiy zavqdir.

Lissabonga janubga qarab, yana bir mashhur brend - Conserveira de Lisboa. Bu oilaviy korxona 1930 yildan beri uy qurilishi baliq konservalari ishlab chiqaradi. Ularning sardina va orkinoslari Atlantika okeanida ovlanadi va yuqori sifatli zaytun moyida ehtiyotkorlik bilan saqlanadi. Ushbu konservalangan baliq mahsulotlari portugal oshxonasining asosiy mahsuloti bo\'lib, ular ko\'pincha bir stakan sharob yoki bir bo\'lak yangi non bilan iste\'mol qilinadi.

Aveiro shahrida Ovos Moles brendi o\'zining tuxum asosidagi uy qurilishi bilan ajralib turadi. shirinliklar. Bu nozik va mazali taomlar tuxum sarig\'i va shakardan tayyorlanadi. Retsept avloddan-avlodga o\'tib kelgan va mintaqaning oshpazlik merosining haqiqiy ramzi hisoblanadi.

Sohildan uzoqlashib, qishloqqa ko\'chib o\'tgan Braga shahri o\'zining uy qurilishi kolbasalari bilan mashhur. Primor va Montalvaõ kabi brendlar chouriço, morsela va farinheira kabi kolbasalarning keng assortimentini ishlab chiqaradi. Bu kolbasalar yuqori sifatli cho\'chqa go\'shtidan tayyorlanadi va an\'anaviy ziravorlar bilan ziravorlanadi, natijada o\'ziga xos va xushbo\'y ta\'mga ega bo\'ladi.

Janubiy Alentexo mintaqasida Queijos Lagar brendi uy qurilishi pishloqlari bilan mashhur. Qo\'y sutidan tayyorlangan bu pishloqlar mukammal darajada qarib, kuchli va o\'ziga xos ta\'mga ega. Ularni ko\'pincha mintaqaviy vinolar va an\'anaviy non bilan tatib ko\'rishadi.

Bular Portugaliyaning uy qurilishi taomlarining boyligiga hissa qo\'shayotgan ko\'plab brendlar va ishlab chiqarish shaharlarining bir necha misolidir...