Portugaliyadagi baqqol: brendlar va mashhur ishlab chiqarish shaharlari
Portugaliya o\'zining boy pazandalik an\'analari va yuqori sifatli oziq-ovqat mahsulotlari bilan mashhur. Mazali pishloqlardan mazali vinolargacha, bu mamlakat oziq-ovqat ixlosmandlariga ko\'p narsalarni taklif qiladi. Portugaliyada alohida ajralib turadigan sohalardan biri bu oziq-ovqat sanoatidir. Brendlarning keng assortimenti va ishlab chiqarish shaharlarining keng tarmog\'iga ega bo\'lgan portugal do\'konlari noyob va xilma-xil mahsulotlarni taqdim etadi.
Portugaliyadagi baqqol brendlari haqida gap ketganda, variantlar tanqisligi yo\'q. Eng mashhur brendlardan biri - vino va zaytun moylarini ishlab chiqarishga ixtisoslashgan Quinta da Aveleda. Ularning Vinho Verde kabi vinolari tetiklantiruvchi va tiniq lazzatlari bilan mashhur. Yana bir mashhur brend - Queijo Serra da Estrela, o\'zining ajoyib qo\'y suti pishloqi bilan mashhur. Bu boy va qaymoqli pishloq butun dunyo bo\'ylab pishloqni yaxshi ko\'radiganlar uchun haqiqiy zavqdir.
Ushbu mashhur brendlardan tashqari, Portugaliyada ham bir qancha unchalik mashhur bo\'lmagan, ammo bir xil darajada ta\'sirchan baqqollik brendlari joylashgan. Masalan, Casa da Prisca gurme mahsulotlarning keng assortimentini taklif etadi, jumladan, murabbo, chutney va pate. Ularning mahsulotlari an\'anaviy usullardan foydalangan holda, haqiqiy va mazali ta\'mni ta\'minlaydi. Yana bir eslatib o\'tish joizki, Comur, baliq konservalari, xususan, sardalyalarga ixtisoslashgan. Barqarorlik va sifatga sodiqlik bilan Comur sardali chinakam delikates hisoblanadi.
Portugaliyadagi baqqol brendlari ta\'sirchan bo\'lsa-da, bu sanoatni chinakam gullab-yashnagan ishlab chiqarish shaharlaridir. Portugaliyadagi mashhur ishlab chiqarish shaharlari orasida Braga an\'anaviy oziq-ovqat mahsulotlari uchun markaz sifatida ajralib turadi. O\'zining boy pazandalik merosi bilan mashhur bo\'lgan Braga kolbasa, jambon va pishirilgan go\'sht kabi turli xil ixtisosliklarni taklif etadi. Bu shaharga tashrif buyuruvchilar mahalliy bozorlarni kezishlari va Braganing oziq-ovqat mahsulotlarining asl lazzatlarini tatib ko\'rishlari mumkin.
Yana bir e\'tiborga molik ishlab chiqarish shahri Viana do Kastelo, famo…
