Portugaliya taomlari o\'zining boy ta\'mi va xilma-xil oshpazlik an\'analari bilan mashhur. Yangi dengiz maxsulotlaridan tortib to mazali pishiriqlargacha, Portugal oshxonasi hamma uchun nimanidir taklif qiladi. Ushbu maqolada biz Portugaliyadagi ba\'zi mashhur oziq-ovqat brendlari va ishlab chiqarish shaharlarini ko\'rib chiqamiz.
Portugaliyadagi eng mashhur oziq-ovqat brendlaridan biri bu Bacalhau. Bacalhau - portugal oshxonasining asosiy mahsuloti bo\'lgan quritilgan va tuzlangan baliq baliqlari. U bacalhau à brás (mazali baliq va kartoshka taomi) dan bacalhau com natas (kremli baliq)gacha turli xil taomlarda ishlatiladi. Aveiro tumanida joylashgan Ilhavo shahri o\'zining bakalhau ishlab chiqarishi bilan mashhur.
Portugaliyadagi yana bir taniqli brend - Pasteis de Belém. Pastéis de Belém - bu Lissabondagi Belem mahallasidan kelib chiqqan qaymoqli tortlar. Ushbu tortlarning retsepti bir asrdan ko\'proq vaqt davomida sir bo\'lib kelgan. Lissabon shahri, shuningdek, bu og\'iz suvi shirin taomlar ishlab chiqarish bilan mashhur.
An\'anaviy taomlardan uzoqlashgan Portugaliya, shuningdek, ichimliklar sanoatida ba\'zi mashhur oziq-ovqat brendlarining vatani hisoblanadi. Super Bock va Sagres - Portugaliyada ikkita taniqli pivo brendi. Leça do Balioda ishlab chiqarilgan Super Bock va Vialongada ishlab chiqarilgan Sagres mahalliy aholi va sayyohlar tomonidan bir xilda zavqlanadi. Bu pivolar ko\'pincha portugallarning tapas uslubidagi taomlari bo\'lgan petiscos bilan qo\'shiladi.
Mashhur ishlab chiqarish shaharlari nuqtai nazaridan Porto port vinosi ishlab chiqarishi bilan mashhur. Port sharobi mustahkamlangan sharob bo\'lib, ko\'pincha shirin sharob sifatida iste\'mol qilinadi. Porto yaqinida joylashgan Douro vodiysi hududi uzumzorlari va ajoyib manzaralari bilan mashhur. Bu hududga tashrif vino ixlosmandlari uchun shart.
Oziq-ovqat ishlab chiqarish bilan bog\'liq yana bir shahar - Alkobasa. Alkobasa pishloqdan tayyorlangan shirin xamir ovqatlar bo\'lgan queijadas ishlab chiqarishi bilan mashhur. Bu mazali taomlar mahalliy aholi va sayyohlar orasida mashhur.
Xulosa qilib aytganda, Portugaliyada turli xil oziq-ovqat brendlari va professional...
