Ko\'p qirrali va barqaror material bo\'lgan Cork uzoq vaqtdan beri Portugaliya bilan bog\'liq. O\'zining yuqori sifatli ishlab chiqarilishi va o\'ziga xos xususiyatlari bilan mashhur bo\'lgan portugal mantar butun dunyoda e\'tirofga sazovor bo\'ldi. Keling, Portugaliyadagi mantarning muvaffaqiyatiga hissa qo\'shadigan turli brendlar va mashhur ishlab chiqarish shaharlarini batafsil ko\'rib chiqaylik.

Portugaliya dunyodagi eng yirik mantar ishlab chiqaruvchisi bo\'lib, global mantarning 50% dan ortig\'ini to\'g\'rilaydi. ishlab chiqarish. Bu hukmronlikni mamlakatning ideal iqlimi, tuproq sharoiti va uzoq yillik mantar yig\'ish an\'analari bilan bog\'lash mumkin. Portugaliyadagi mantar eman o\'rmonlari ushbu qimmatbaho manbaning barqarorligini ta\'minlash uchun ehtiyotkorlik bilan boshqariladi.

Amorim, Corticeira Amorim va Pelcor kabi brendlar Portugaliya mantar mahsulotlarini targ\'ib qilishda muhim rol o\'ynagan. Xususan, Amorim dunyodagi eng yirik mantar kompaniyalaridan biri bo\'lib, sanoatda innovatsiyalar bo\'yicha yetakchi bo\'lib kelgan. Ularning sifat va barqaror amaliyotga sodiqligi ularni mantar bozorida ishonchli nomga aylantirdi.

Ishlab chiqarish shaharlari haqida gap ketganda, Portugaliya janubidagi Algarve viloyati alohida ajralib turadi. Algarveda joylashgan San-Bras-de-Alportel shahri Portugaliyaning \\\"Kork poytaxti\\\" sifatida tanilgan. Mintaqaning boy tarixi va mantar ishlab chiqarish bo\'yicha tajribasi uni mantar bilan bog\'liq sanoatlar uchun markazga aylantirdi. Mehmonlar mantar muzeylari bilan tanishishlari va hattoki an\'anaviy mantar yig\'ish jarayoniga guvoh bo\'lishlari mumkin.

Portugaliyaning shimoliy qismida joylashgan Santa Mariya da Feyra o\'zining mantar ishlab chiqarishi bilan mashhur yana bir shahardir. Bu shaharda taniqli Feira Internacional de Cortica (Xalqaro mantar yarmarkasi) bo\'lib o\'tadi, u yerda tashrif buyuruvchilar mantar sanoatining so\'nggi tendentsiyalari bilan tanishishlari va mantar mahsulotlari ortidagi hunarmandchilikning guvohi bo\'lishlari mumkin.

So\'nggi yillarda Portugaliya mantarlari barqarorligi va ekologik jihatdan qulayligi tufayli mashhurlik oshib bormoqda. Mantar - bu qayta tiklanadigan material bo\'lib, uni mantar eman daraxtiga zarar bermasdan yig\'ish mumkin, ...