Pomidor dunyodagi eng mashhur sabzavotlardan biridir. Ular turli xil idishlarda ishlatilishi mumkin bo'lgan to'yimli va ko'p qirrali oziq-ovqat. Pomidorlar A va C vitaminlari, shuningdek, kaliy, tola va boshqa muhim oziq moddalarning ajoyib manbaidir. Ular, shuningdek, kaloriya va yog'larda past bo'lib, ularni har qanday dietaga sog'lom qo'shimcha qiladi. Pomidorlarni xom, pishirilgan yoki konservalangan holda iste'mol qilish mumkin va turli retseptlarda, salatlardan soslargacha qo'llaniladi. Ular, shuningdek, ko'plab Meksika taomlarining mashhur tarkibiy qismidir. Pomidor har qanday taomga lazzat va ozuqa qo'shishning ajoyib usuli hisoblanadi. Tezkor atıştırmalık yoki mazali garnitura qidiryapsizmi, pomidor ajoyib tanlovdir.
Foyda
Pomidor juda ko'p qirrali va to'yimli oziq-ovqat hisoblanadi. Ular vitamin va minerallar, jumladan S vitamini, kaliy, foliy kislotasi va K vitamini bilan to'la. Ular tolaning yaxshi manbai bo'lib, o'zingizni to'laqonli va qoniqarli his qilishingizga yordam beradi. Pomidorlar kaloriya va yog'larda past bo'lib, ularni har qanday sog'lom ovqatlanish uchun ajoyib qo'shimcha qiladi. Ular, shuningdek, saratonning ayrim turlari xavfini kamaytirishga yordam beradigan antioksidant bo'lgan likopenning ajoyib manbaidir. Pomidorlar antioksidantlarning ajoyib manbai bo'lib, hujayralarni erkin radikallar ta'siridan himoya qilishga yordam beradi. Pomidorni iste'mol qilish yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi, bu yurak kasalligi va diabet kabi surunkali kasalliklar xavfini kamaytirishga yordam beradi. Pomidor ham ajoyib lazzat manbai bo'lib, salatlardan tortib soslargacha bo'lgan turli xil idishlarda ishlatilishi mumkin. Pomidor, shuningdek, idishlarga rang va tuzilish qo'shishning ajoyib usuli. Ularni xom, pishirilgan yoki konservalangan holda iste'mol qilish mumkin, bu ularni har qanday taomga ajoyib qo'shimcha qiladi.
Maslahatlar Pomidor
1. Pomidorlarni yaxshi quritilgan tuproqli quyoshli joyga eking. Tuproqni unumdorlik va drenajni yaxshilash uchun kompost yoki qari go'ng bilan o'zgartiring.
2. Pomidorlarni erga yoki konteynerlarga eking. Agar erga ekilgan bo'lsa, kosmik o'simliklar bir-biridan 18-24 santimetr masofada joylashgan. Agar konteynerlarda ekish bo'lsa, chuqurligi va kengligi kamida 12 dyuym bo'lgan idishdan foydalaning.
3. Pomidorlarni muntazam ravishda sug'orib turing, ayniqsa quruq davrlarda. Tuproqning namligini bir tekisda ushlab turishga harakat qiling, lekin nam emas.
4. Pomidorlarni har ikki haftada muvozanatli o'g'it bilan urug'lantiring. To'g'ri foydalanish miqdori uchun paketdagi ko'rsatmalarga amal qiling.
5. Havo aylanishini rag'batlantirish va kasalliklarni kamaytirish uchun pomidor o'simliklarini kesib oling. O'lik yoki kasal barglari va poyalarini olib tashlang.
6. Pomidor o'simliklarini tik va erdan ushlab turish uchun qoziq yoki qafas. Bu kasallikning oldini olishga yordam beradi va hosilni osonlashtiradi.
7. Pomidorlar to'liq pishganida yig'ib oling. Pomidorlar qattiq va chuqur qizil rangga ega bo'lishi kerak.
8. Pomidorlarni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushmaydigan xona haroratida saqlang. Pomidorlarni bir haftagacha saqlash mumkin.
9. Turli xil idishlarda pomidordan rohatlaning. Pomidorlar salatlar, sendvichlar, soslar va boshqalarda mazali bo'ladi.
