Skotch - fermentlangan don pyuresidan tayyorlangan distillangan spirtli ichimlikning bir turi. U asosan soloddan tayyorlangan arpadan tayyorlanadi, keyin u mis qozonlarda distillanadi va eman bochkalarida qariydi. Skotch ko'pincha Shotlandiya bilan bog'liq bo'lib, u erda asrlar davomida ishlab chiqarilgan. Shotlandiya viski beshta alohida toifaga bo'linadi: bitta solod, aralash solod, aralash don, bitta don va aralash shotland viski.
Bir solodli shotland viskisi bitta distillash zavodidan tayyorlanadi va solodli arpadan tayyorlanadi. Odatda eman bochkalarida kamida uch yil qariydi. Aralashtirilgan solodli skotch viskisi turli xil distillash zavodlarining bitta solodli viskilari birikmasidan tayyorlanadi. Aralashtirilgan donli shotland viskisi solod va eritilmagan donlarning kombinatsiyasidan tayyorlanadi. Yagona donli skotch viskisi bitta dondan, odatda makkajo'xori yoki bug'doydan tayyorlanadi. Aralashtirilgan skotch viski - bu bitta solod va bitta donli viskilarning kombinatsiyasi.
Skotch viskisi ishlab chiqarishda ishlatiladigan solodli arpadan olingan tutunli, torfli ta'mi bilan mashhur. Shotlandiya viskisining ta'mi, shuningdek, qarish uchun ishlatiladigan eman bochkalarining turiga, shuningdek, uning qarish vaqtiga ta'sir qilishi mumkin. Shotlandiya viskisi ko'pincha toza, toshlarda yoki turli xil kokteyllarda iste'mol qilinadi.
Skotch viskisi butun dunyo bo'ylab mashhur ruhdir va uni o'ziga xos ta'mi va murakkabligi bilan ko'pchilik yoqtiradi. Siz viski biluvchisi bo'lasizmi yoki endigina ish boshlayapsizmi, shotland viskisi albatta yoqadi.
Foyda
Skotch - fermentlangan don pyuresidan tayyorlangan distillangan spirtli ichimlikning bir turi. Odatda yog'och bochkalarda qariydi, bu unga o'ziga xos tutunli lazzat beradi. Skotch ko'plab ichuvchilar uchun mashhur tanlovdir, chunki u murakkab va xushbo'y ruhdir.
Skotch ichishning foydalari quyidagilardan iborat:
1. Yaxshilangan ovqat hazm qilish: Skotch tarkibida ovqat hazm bo'lishiga yordam beradigan fermentlar mavjud.
2. Stressni bartaraf etish: Skotch stress darajasini pasaytirishi va odamlarga dam olishga yordam berishi ma'lum.
3. Yurak salomatligini yaxshilash: Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, skotchni o'rtacha iste'mol qilish yurak xastaligi xavfini kamaytirishi mumkin.
4. Yaxshilangan kognitiv funktsiya: Skotch kognitiv funktsiyani yaxshilashga va demans xavfini kamaytirishga yordam beradigan antioksidantlarni o'z ichiga oladi.
5. Yaxshilangan immunitet: Skotch immunitet tizimini mustahkamlashga va infektsiya xavfini kamaytirishga yordam beradigan birikmalarni o'z ichiga oladi.
6. Yaxshilangan uyqu: skotch uyqu sifatini yaxshilashga va uyqusizlikni kamaytirishga yordam beradi.
7. Yaxshilangan teri salomatligi: Skotch tarkibida terining sog'lig'ini yaxshilashga va ajinlar xavfini kamaytirishga yordam beradigan birikmalar mavjud.
8. Yaxshilangan kayfiyat: skotch kayfiyatni yaxshilashga va tashvishlarni kamaytirishga yordam beradi.
9. Jigar salomatligini yaxshilash: skotch jigar kasalligi xavfini kamaytirishga va jigar faoliyatini yaxshilashga yordam beradi.
10. Yaxshilangan energiya darajalari: Skotch energiya darajasini yaxshilashga va charchoqni kamaytirishga yordam beradi.
Maslahatlar skotch
1. Yaxshi sifatli bitta solodli skotch viskisidan boshlang. Kamida 12 yil eskirgan butilkalarni qidiring, chunki bu sizga yanada boy va murakkabroq lazzat beradi.
2. Skotchingizni quyayotganda, aromalar va lazzatlarni jamlashga yordam berish uchun lola shaklidagi stakandan foydalaning.
3. Birinchi qultumni ichishdan oldin, viskining xushbo'yligini his qilish uchun bir necha daqiqa vaqt ajrating. Xushbo'y hidlarni chiqarish uchun viskini stakanga aylantiring va bir necha chuqur nafas oling.
4. Kichkina qultum oling va u tilingizda qolsin. Turli xil ta'm va hidlarga e'tibor bering.
5. Xushbo'y hid va ta'mni ochish uchun viskiga bir necha tomchi suv qo'shing. Bu, shuningdek, spirtli ichimliklarni yoqishni kamaytirishga yordam beradi.
6. Viskini toza yoki bir necha kub muz bilan rohatlaning. Agar siz shirinroq ta'mni afzal ko'rsangiz, bir necha tomchi asal yoki soda qo'shing.
7. Viskini tatib ko'rish va lazzatlarning murakkabligini qadrlash uchun vaqt ajrating.
8. Ishingiz tugagach, lazzat va hidni saqlab qolish uchun qolgan viskini dekanterga quying.
9. Nihoyat, viskini do'stlaringiz va oilangiz bilan baham ko'rishni unutmang. Yaxshi shotland viskisidan bahramand bo'lish boshqalar bilan baham ko'rilganda yaxshi bo'ladi.