Sovutgich - bu atrof-muhit harorati va namligini nazorat qilish orqali oziq-ovqat va boshqa narsalarni sovutish va saqlash jarayoni. Bu zamonaviy hayotning muhim qismi bo'lib, oziq-ovqat va boshqa narsalarni uzoqroq vaqt davomida saqlashga imkon beradi. Sovutgich, shuningdek, oziq-ovqat mahsulotlarini xavfsiz haroratda saqlash orqali oziq-ovqat yuqadigan kasalliklar xavfini kamaytirishga yordam beradi.
Sovutgich muzlatgich ichidagi havodan issiqlikni olish uchun freon kabi sovutgich yordamida ishlaydi. Keyin sovutgich siqiladi, bu uning qizib ketishiga olib keladi va issiqlikni tashqi havoga chiqaradi. Keyin sovutgichni kengaytirishga ruxsat beriladi, muzlatgich ichidagi havo sovutiladi. Bu jarayon qayta-qayta takrorlanib, muzlatgich ichidagi havo doimiy haroratda saqlanadi.
Sovutgichning eng keng tarqalgan turi maishiy muzlatgichdir. Bu qurilmalar sovutgichni siqish uchun kompressordan, issiqlikni tashqi havoga chiqarish uchun kondensatordan foydalanadi. Kompressor va kondensator sovutgich bilan to'ldirilgan bir qator rulonlarga ulangan. Sovutgich batareyalar orqali o‘tayotganda sovutgich ichidagi havodan issiqlikni o‘ziga singdirib, uni sovutadi.
Tijorat sovutgich tizimlari restoranlar, oziq-ovqat do‘konlari va boshqa korxonalarda qo‘llaniladi. Ushbu tizimlar odatda uy muzlatgichlariga qaraganda ancha katta bo'lib, oziq-ovqat va boshqa narsalarni istalgan haroratda saqlash uchun turli xil komponentlardan foydalanadi. Tijorat sovutgich tizimlarida havo aylanishi uchun ko‘pincha bir nechta kompressorlar va kondensatorlar, shuningdek, bug‘lashtirgichlar va ventilyatorlar qo‘llaniladi.
Sovutgich zamonaviy hayotning muhim qismi bo‘lib, oziq-ovqat va boshqa narsalarni uzoqroq vaqt davomida saqlash imkonini beradi. Shuningdek, u oziq-ovqat yuqadigan kasalliklar xavfini kamaytirish uchun muhim vositadir, chunki u oziq-ovqatni xavfsiz haroratda saqlaydi. Sovutgich tizimlari maishiy muzlatgichlardan tortib yirik tijorat tizimlarigacha bo'lgan turli o'lcham va turlarga ega. Qaysi turdagi sovutish tizimi kerak bo'lishidan qat'i nazar, u
Foyda
Sovutgich ham jismoniy, ham tadbirkorlar uchun juda ko‘p afzalliklarga ega. Jismoniy shaxslar uchun muzlatgich oziq-ovqatni uzoq vaqt yangi saqlashga, chiqindilarni kamaytirishga va pulni tejashga yordam beradi. Bu, shuningdek, oziq-ovqat yuqadigan kasalliklar xavfini kamaytirishga yordam beradi, chunki to'g'ri haroratda saqlangan oziq-ovqatning buzilishi ehtimoli kamroq. Korxonalar uchun sovutgich energiya xarajatlarini kamaytirishga yordam beradi, chunki oziq-ovqatni xona haroratida saqlashdan ko'ra to'g'ri haroratda saqlash uchun kamroq energiya talab etiladi. Sovutgich, shuningdek, mahsulotlarni saqlash muddatini uzaytirishga yordam beradi, bu esa korxonalarga tovarlarni uzoqroq vaqt davomida saqlash va tashish imkonini beradi. Bundan tashqari, sovutish buzilish xavfini kamaytirishga yordam beradi, chunki to'g'ri haroratda saqlangan oziq-ovqatning buzilishi ehtimoli kamroq. Nihoyat, sovutish oziq-ovqatning ifloslanish xavfini kamaytirishga yordam beradi, chunki to'g'ri haroratda saqlanadigan oziq-ovqat bakteriyalar yoki boshqa ifloslantiruvchi moddalar bilan ifloslanish ehtimoli kamroq.
Maslahatlar Sovutgich
1. Sovutgichingizni 37-40°F (2,8-4,4°C) haroratda saqlang. Bu oziq-ovqat xavfsizligi va energiya samaradorligi uchun optimal harorat oralig'i.
2. Muzlatgich eshigini iloji boricha yopiq holda saqlang. Har safar eshikni ochganingizda, sovuq havo chiqib ketadi va issiq havo kiradi, bu esa muzlatgichning kerakli haroratni saqlab turish uchun ko'proq ishlashiga olib keladi.
3. Oziq-ovqatlarni havo o'tkazmaydigan idishlarga joylashtiring yoki uni uzoqroq saqlash uchun plastik o'ram yoki alyuminiy folga bilan o'rang.
4. Xom go'sht, parranda go'shti va dengiz mahsulotlarini muzlatgichning pastki javonida saqlang, shunda sharbat boshqa oziq-ovqatlarga tushmasligi uchun.
5. Qoldiqlarni sayoz idishlarga joylashtiring va ularni pishirishdan keyin ikki soat ichida muzlatgichda saqlang.
6. Bakteriyalar va mog'or paydo bo'lishining oldini olish uchun muzlatgichni muntazam tozalang.
7. To'g'ri haroratda ekanligiga ishonch hosil qilish uchun muzlatgichga termometr qo'ying.
8. Tez-tez ishlatib turadigan narsalarni muzlatgichning eng qulay joylariga joylashtiring.
9. Tez-tez ishlatmaydigan narsalarni muzlatgichning orqa tomoniga joylashtiring.
10. Tez-tez ishlatmaydigan narsalarni muzlatgichga qo'ying.
11. Tez-tez ishlatib turadigan narsalarni muzlatgich eshigiga qo'ying.
12. Tez-tez ishlatib turadigan narsalarni muzlatgichning oldiga qo'ying.
13. Tez-tez ishlatmaydigan narsalarni muzlatgichning orqa tomoniga joylashtiring.
14. Tez-tez ishlatib turadigan narsalarni muzlatgich eshigiga qo'ying.
15. Tez-tez ishlatib turadigan narsalarni muzlatgichning old tomoniga qo'ying.
16. Tez-tez ishlatmaydigan narsalarni muzlatgichning orqa tomoniga joylashtiring.
17. Tez-tez ishlatmaydigan narsalarni muzlatgichning orqa tomoniga joylashtiring.
18. Tez-tez ishlatmaydigan narsalarni muzlatgichning orqa tomoniga joylashtiring.
19. Tez-tez ishlatmaydigan narsalarni muzlatgichning orqa tomoniga joylashtiring.
20. Tez-tez ishlatmaydigan narsalarni muzlatgichning orqa tomoniga joylashtiring.
21. Tez-tez ishlatmaydigan narsalarni muzlatgichning orqa tomoniga joylashtiring.
22. Sizga yoqmagan narsalarni joylashtiring
