Protein inson tanasida muhim rol o'ynaydigan muhim makronutrientdir. Bu tanadagi har bir hujayraning asosiy tarkibiy qismi bo'lib, to'qimalarning o'sishi va tiklanishi uchun zarurdir. Protein hayotning qurilish bloklari bo'lgan aminokislotalardan iborat. Proteinni etarli darajada iste'mol qilmasa, tana to'g'ri ishlay olmaydi.
Oqsil go'sht, baliq, tuxum, sut mahsulotlari, dukkaklilar, yong'oqlar va urug'lar kabi turli xil oziq-ovqatlarda mavjud. Bundan tashqari, protein kukunlari va barlar kabi qo'shimchalar shaklida ham mavjud. Turli xil protein manbalarini o'z ichiga olgan muvozanatli dietani iste'mol qilish optimal salomatlik uchun muhimdir.
Protein mushaklarning o'sishi va tiklanishi, shuningdek, sog'lom immunitet tizimini saqlash uchun muhimdir. Shuningdek, u gormonlar, fermentlar va boshqa muhim molekulalarni ishlab chiqarish uchun zarurdir. Protein sog'lom teri, soch va tirnoqlar uchun ham zarurdir.
Protein sog'lom ovqatlanishning muhim qismidir. Proteinga boy turli xil oziq-ovqatlarni iste'mol qilish ushbu muhim ozuqani etarli darajada olishingizga yordam beradi. Sizning shaxsiy ehtiyojlaringiz haqida sog'liqni saqlash mutaxassisi bilan gaplashish va dietangizda etarli miqdorda protein mavjudligini ta'minlash muhimdir.
Foyda
Oqsil inson organizmi uchun muhim oziq modda bo‘lib, sog‘liq uchun qator foyda keltiradi. U to'qimalarni qurish va tiklashga yordam beradi, gormonlar va fermentlarni ishlab chiqaradi va hujayralar tuzilishini ta'minlaydi. Protein o'sish va rivojlanish uchun ham muhimdir, chunki u mushak massasini, suyaklarni, terini va organlarni qurish va saqlashga yordam beradi. Protein vaznni boshqarishda ham yordam beradi, chunki u sizni uzoqroq vaqt davomida to'liq his qilishga yordam beradi. Protein, shuningdek, yurak kasalliklari, diabet va saratonning ayrim turlari kabi ba'zi kasalliklar xavfini kamaytirishga yordam beradi. Bundan tashqari, protein energiya darajasini oshirishga, kayfiyatni yaxshilashga va immunitet tizimini qo'llab-quvvatlashga yordam beradi. Proteinni go'sht, baliq, tuxum, sut mahsulotlari, dukkaklilar, yong'oqlar va urug'lar kabi turli xil ovqatlarda topish mumkin. Turli xil protein manbalarini o'z ichiga olgan muvozanatli dietani iste'mol qilish optimal salomatlik uchun muhimdir.
Maslahatlar Protein
1. Proteinga boy turli xil ovqatlarni iste'mol qiling. Yog'siz go'sht, parranda go'shti, baliq, tuxum, loviya, yong'oq va urug'larni tanlang.
2. Har bir taom va gazakda protein manbasini qo'shing.
3. Go'sht va parranda go'shtining yog'siz bo'laklarini tanlang. Ko'rinadigan yog'ni kesib oling va parranda terisini olib tashlang.
4. Go'shtni qovurish o'rniga pishiring, qovuring yoki panjara qiling.
5. Kam yog'li yoki yog'siz sut mahsulotlarini tanlang.
6. Fasol, yasmiq va tofu kabi o'simlikka asoslangan oqsillardan foydalaning.
7. To'liq donli nonlarni va oqsilga boy donli mahsulotlarni tanlang.
8. Yong'oq va urug'larni salatlar, donlar va yogurtlarga qo'shing.
9. Yong'oq yog'i yoki boshqa yong'oq moylaridan foydalaning.
10. Salatlar, sendvichlar va kostryulkalar uchun to'ldirish sifatida kam yog'li pishloqdan foydalaning.
11. Kam yog'li sut, yogurt va mevalar bilan smetana tayyorlang.
12. Sho'rvalar, salatlar va güveçlarga loviya qo'shing.
13. Tofu, sabzavot va jigarrang guruch bilan qovurilgan pishiring.
14. Humus, sabzavot va bug'doy tortillalari bilan o'ram qiling.
15. Qora loviya, kam yog'li pishloq va bug'doy tortillalari bilan quesadilla tayyorlang.
16. Jigarrang guruch, qora loviya va sabzavotlar bilan burrito kosasini tayyorlang.
17. Fasol, yong'oq va sabzavotlardan sabzavotli burger tayyorlang.
18. Panjara tovuq, yong'oq va sabzavotlar bilan salat tayyorlang.
19. Kam yog'li mayonez va bug'doy noni bilan orkinosli salatli sendvich tayyorlang.
20. Tuxum, qora loviya va kam yog'li pishloq bilan nonushta burrito qiling.
