Pitsa butun dunyoda sevimli taom hisoblanadi. Bu tomat sousi, pishloq va boshqa turli ingredientlar bilan to'ldirilgan yassi po'stlog'idan tayyorlangan mazali taom. Klassik pitsa - bu pomidor sousi, mozzarella pishloqi va yangi rayhon qo'shilgan Margherita.
Pitsa asrlar davomida mavjud bo'lib, uning kelib chiqishi Italiyaga borib taqaladi. Birinchi pitssa 18-asrda Neapolda tayyorlangan deb ishoniladi. O'shandan beri pitsa ko'plab madaniyatlarda asosiy taomga aylandi, butun dunyoda turli xil variantlar yaratilmoqda.
Pitsa tez ovqatlanish uchun ajoyib variant, chunki uni bir necha daqiqada tayyorlash mumkin. Bu, shuningdek, katta guruhni boqishning ajoyib usuli, chunki uni har kimning didiga mos ravishda osongina sozlash mumkin. Pitsani klassik pepperonidan tortib, ananas va jambon kabi kreativ kombinatsiyalargacha bo‘lgan turli qo‘shimchalar bilan tayyorlash mumkin.
Pitsa tayyorlashga kelganda, bir necha asosiy qadamlarni bajarish kerak. Birinchidan, xamir yoğurulmalı va kerakli qalinlikka yoyilishi kerak. Keyin, sous va qo'shimchalar qo'shilishi kerak. Nihoyat, pitsa issiq duxovkada po‘stlog‘i qizarib ketguncha va pishloq erib ketguncha pishirilishi kerak.
Uni qanday tayyorlashingizdan qat’i nazar, pitsa mashhur bo‘lishi aniq. Siz uni uyda pishirasizmi yoki sevimli pitseriyangizga buyurtma bergan bo'lsangiz ham, pizza mazali va qoniqarli taomdir.
Foyda
Pitsa iste'mol qilish - ko'p vaqt va pul sarflamasdan mazali taomdan bahramand bo'lishning ajoyib usuli. Bu gazak, tushlik yoki kechki ovqat sifatida foydalanish mumkin bo'lgan qulay va ko'p qirrali taom. Pitsa, shuningdek, bir taomda turli xil ozuqa moddalarini olishning ajoyib usuli hisoblanadi. Bu protein, uglevodlar va sog'lom yog'larning yaxshi manbai. Bundan tashqari, tarkibida kaltsiy, temir va vitamin C kabi vitaminlar va minerallar mavjud. Pitsa iste'mol qilish kunlik ozuqaviy ehtiyojlaringizni qondirishga yordam beradi va kun davomida energiya bilan ta'minlaydi. Bundan tashqari, pizza do'stlar va oila a'zolari bilan muloqot qilishning ajoyib usuli hisoblanadi. Birgalikda pitsa yeyish uzoq xotiralar yaratishi mumkin bo'lgan qiziqarli va yoqimli tajriba bo'lishi mumkin. Nihoyat, pitsa - bu ishtiyoqni qondirish va mazali taom bilan zavqlanishning ajoyib usuli. Tez ovqatlanish yoki to'liq ovqatlanishni qidiryapsizmi, pizza ajoyib tanlovdir.
Maslahatlar Pizza
1. Sifatli xamirdan boshlang. Uning yangi va juda quruq emasligiga ishonch hosil qiling.
2. Xamirni silliq va elastik bo'lguncha yoğurun. Bu pizza ko'tarilishiga yordam beradi va unga yaxshiroq tuzilish beradi.
3. Xamirni kerakli qalinlikda yoyib chiqing. U juda nozik yoki juda qalin emasligiga ishonch hosil qiling.
4. Pechni kerakli haroratga oldindan qizdiring.
5. Xamirga yupqa qatlamli pomidor sousini yoyib chiqing.
6. Sos ustiga bir oz maydalangan pishloq seping.
7. Sevimli qo'shimchalaringizni qo'shing.
8. Pitsani oldindan qizdirilgan pechda taxminan 15-20 daqiqa davomida yoki pishloq eriguncha va qobiq oltin jigarrang bo'lguncha pishiring.
9. Dilimlashdan va xizmat qilishdan oldin pizza bir necha daqiqa sovib turing.
10. Uy pitssangizdan rohatlaning!
tez-tez so\'raladigan savollar
Savol: Pitsa nima?
Javob: Pitsa - bu italyancha mazali taom boʻlib, yuqori haroratda pishirilgan pomidor, pishloq va boshqa turli ingredientlar qoʻshilgan, odatda dumaloq shakldagi bugʻdoydan tayyorlangan xamirdan iborat. , an'anaviy ravishda yog'ochda isitiladigan pechda.
Savol: Pitsaning qanday turlari bor?
Javob: Neapolitan, Sitsiliya, Nyu-York uslubi, Chikago uslubi, Yunon va Kaliforniya uslubida. Har bir pitsa turining o‘ziga xos masalliqlari va tayyorlash usullari mavjud.
Savol: Pitsaning eng mashhur turi qaysi?
Javob: Pitsaning eng mashhur turi neapolitan pitssa bo‘lib, u yupqa, chaynalgan po‘stlog‘idan tayyorlanadi. ustiga pomidor, mozzarella pishloqi va yangi rayhon qo‘shilgan.
Savol: Pitsa pishirishning eng yaxshi usuli qanday?
Javob: Pitsa pishirishning eng yaxshi usuli - o‘tinda isitiladigan pechda, chunki bu pitsaga o‘ziga xoslik beradi. lazzat va tuzilish. Biroq, pitsa oddiy pechda, grilda yoki hatto skovorodkada ham pishirilishi mumkin.
Savol: Pitsaga qanday qo'shimchalar qo'yishim mumkin?
Javob: Pitsaga qo'yishingiz mumkin bo'lgan qo'shimchalar soni cheklangan. sizning tasavvuringiz bilan! Ommabop taomlarga pepperoni, kolbasa, qo'ziqorin, zaytun, piyoz, qalampir va ananas kiradi.
