Zaytun - asrlar davomida iste'mol qilinadigan mazali va to'yimli gazak. O'rta er dengizi mintaqasi bo'lgan zaytun zaytun daraxtlaridan yig'ib olinadigan meva turidir. Zaytun mevalari sog'lom yog'lar, vitaminlar va minerallarga boy bo'lib, ularni har qanday dietaga ajoyib qo'shimcha qiladi. Ular, shuningdek, kasalliklardan va qarishdan himoya qilishga yordam beradigan antioksidantlarning ajoyib manbaidir. Zaytun turli xil rang, shakl va o'lchamlarda bo'ladi va ularni xom, pishirilgan holda iste'mol qilish yoki turli retseptlarda ishlatish mumkin. Siz ularni gazak sifatida, salatda yoki asosiy taomning bir qismi sifatida yoqtirasizmi, zaytun taomlaringizga lazzat qo'shishning mazali va sog'lom usulidir.
Foyda
Zaytun to'yimli va mazali taom bo'lib, uni turli yo'llar bilan iste'mol qilish mumkin. Ular muhim vitaminlar va minerallar, jumladan E vitamini, temir, kaltsiy va magniy bilan to'ldirilgan. Zaytun, shuningdek, bir to'yinmagan va ko'p to'yinmagan yog'larni o'z ichiga olgan sog'lom yog'larning ajoyib manbaidir. Ushbu yog'lar xolesterin miqdorini kamaytirishga va yurak sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradi. Zaytun tarkibida antioksidantlar ham ko'p bo'lib, ular hujayra shikastlanishidan himoya qiladi va ayrim kasalliklar xavfini kamaytiradi. Bundan tashqari, zaytun kaloriyasi past bo'lib, sizni uzoq vaqt davomida to'liq his qilishingizga yordam beradi, bu ularni vaznni boshqarish uchun ajoyib atıştırmalık qiladi. Zaytun, shuningdek, oziq-ovqat tolasining ajoyib manbai bo'lib, ovqat hazm qilish salomatligi va muntazamligini oshirishga yordam beradi. Nihoyat, zaytun - qo'shimcha kaloriya yoki yog' qo'shmasdan ovqatlarga lazzat qo'shishning ajoyib usuli.
Maslahatlar Zaytun
1. Zaytun mazali va ko'p qirrali atıştırmalık bo'lib, uni turli yo'llar bilan iste'mol qilish mumkin. Ular sog'lom yog'lar, vitaminlar va minerallarning ajoyib manbaidir.
2. Zaytunni o'z-o'zidan gazak sifatida iste'mol qilish mumkin, salatlar, sendvichlar va boshqa idishlarga qo'shilishi yoki garnitür sifatida ishlatilishi mumkin.
3. Zaytun turli xil rang, o'lcham va ta'mga ega. Yashil zaytunning ta'mi odatda yumshoqroq, qora zaytun esa kuchliroq.
4. Zaytun tarkibida ko'p miqdorda to'yinmagan yog'lar mavjud bo'lib, ular xolesterin miqdorini kamaytirishga va yurak sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradi.
5. Zaytun shuningdek, E vitaminining yaxshi manbai bo'lib, hujayralarni shikastlanishdan himoya qiladi va ayrim kasalliklar xavfini kamaytiradi.
6. Zaytun tarkibida natriy ko'p, shuning uchun agar siz past natriyli dietada bo'lsangiz, uni iste'mol qilishni kuzatish muhimdir.
7. Zaytun mevalari muzlatgichda ikki haftagacha saqlanishi mumkin.
8. Zaytunni tayyorlash uchun ularni sovuq suvda yuvib tashlang va chuqurlarni olib tashlang.
9. Zaytun turli xil idishlarga, masalan, makaron, pizza, salatlar va boshqalarga qo'shilishi mumkin.
10. Zaytun mevalari, shuningdek, zaytun, kapers, hamsi va boshqa ingredientlardan tayyorlangan mazali yoyilgan tapenadani tayyorlash uchun ham ishlatilishi mumkin.
11. Zaytun mevalari zaytun moyini tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin, bu boshqa pishirish moylariga sog'lom muqobildir.
12. Zaytun har qanday taomga ajoyib qo'shimcha bo'lib, uni yanada to'yimli va lazzatli qilishga yordam beradi. Ularni gazak sifatida, salatlarda yoki garnitür sifatida rohatlaning.
tez-tez so\'raladigan savollar
Savol: Zaytun daraxti nima?
Javob: Zaytun daraxtlarida oʻsadigan oval shakldagi mayda mevalar. Ular ko‘plab O‘rta er dengizi taomlarining mashhur tarkibiy qismi bo‘lib, zaytun moyini tayyorlashda ham qo‘llaniladi.
Savol: Zaytunning ta’mi qanday?
Javob: Zaytunning sho‘r, sho‘r ta’mi bor, u xilma-xilligiga qarab engildan kuchligacha bo‘lishi mumkin. . Ba'zi zaytun mevalari sho'r suv yoki yog'da ham tuzlanadi, bu esa ularga yanada kuchli ta'm berishi mumkin.
Savol: Zaytunning sog'liq uchun qanday foydalari bor?
Javob: Zaytun sog'lom yog'lar, vitaminlar va minerallarning yaxshi manbaidir. Ularda xolesterin darajasini pasaytirishga va yurak xastaliklari xavfini kamaytirishga yordam beradigan mono to'yinmagan yog'lar ko'p. Zaytun, shuningdek, E vitaminining yaxshi manbai bo‘lib, hujayralarni zararlanishidan himoya qiladi.
Savol: Zaytunni qanday tayyorlaysiz?
Javob: Zaytunni xom holda iste’mol qilish mumkin, lekin ular ko‘pincha sho‘r yoki yog‘da davolanadi. Zaytun, shuningdek, sarimsoq, hamsi yoki bodom kabi ingredientlar bilan to'ldirilishi mumkin. Zaytunni salatlar, sendvichlar, pitsa va boshqa taomlarga qo‘shish mumkin.
Savol: Zaytun siz uchun foydalimi?
Javob: Ha, zaytun sog‘liq uchun juda ko‘p foyda keltiradigan foydali taomdir. Ular sog'lom yog'lar, vitaminlar va minerallarning yaxshi manbaidir. Zaytunni me'yorida iste'mol qilish sog'lom ovqatlanishni saqlashga yordam beradi.
