Yong'oq - bu ozuqaviy moddalarga boy va uni turli yo'llar bilan iste'mol qilish mumkin bo'lgan oziq-ovqat turi. Ular oqsil, sog'lom yog'lar, vitaminlar, minerallar va tolaning ajoyib manbaidir. Yong'oqni iste'mol qilish yurak kasalliklari, diabet va boshqa surunkali kasalliklar xavfini kamaytirishga yordam beradi. Ular vaznni boshqarishda ham yordam berishi mumkin, chunki ular kaloriyalarda past va tolaga boy. Yong'oqlar ko'p qirrali atıştırmalık bo'lib, uni mustaqil ravishda iste'mol qilish, salatlarga qo'shish yoki pishirishda ishlatish mumkin. Ular, shuningdek, an'anaviy spredlarga ajoyib alternativ bo'lgan yong'oq moylarini tayyorlash uchun ham ishlatilishi mumkin. Siz sog'lom atıştırmalık yoki ovqatlaringizga to'yimli qo'shimchani qidiryapsizmi, yong'oqlar ajoyib tanlovdir.
Foyda
Yong'oqni iste'mol qilish sog'liq uchun turli xil foyda keltiradi. Yong'oqni iste'mol qilish yurak kasalliklari xavfini kamaytirishga, xolesterin darajasini pasaytirishga va yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi. Yong'oqlar sog'lom yog'lar, oqsillar, vitaminlar, minerallar va tolaning ajoyib manbaidir. Ular kaloriyalarda ham past bo'lib, sizni uzoqroq to'yishga yordam beradi, bu ularni vaznni boshqarish uchun ajoyib gazak qiladi. Yong'oqlarni iste'mol qilish, shuningdek, saratonning ayrim turlari, jumladan, kolorektal va prostata saratoni xavfini kamaytirishga yordam beradi. Yong'oq, shuningdek, antioksidantlarning ajoyib manbai bo'lib, hujayralaringizni erkin radikallar ta'siridan himoya qilishga yordam beradi. Yong'oqni iste'mol qilish, shuningdek, miya sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradi va kognitiv pasayish xavfini kamaytiradi. Yong'oqlar magniyning ajoyib manbai bo'lib, stressni kamaytirishga va uyquni yaxshilashga yordam beradi. Yong'oqlarni iste'mol qilish terining sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradi, chunki ular E vitaminining ajoyib manbai bo'lib, terini quyosh ta'siridan himoya qilishga yordam beradi. Nihoyat, yong'oqlar o'simlik oqsilining ajoyib manbai bo'lib, mushak massasini qurish va saqlashga yordam beradi. Yong'oqlarni iste'mol qilish sog'lom va sog'lom bo'lishga yordam beradi.
Maslahatlar Yong'oq
1. Ehtiyojlaringiz uchun to'g'ri turdagi yong'oqni tanlang. Har xil turdagi yong'oqlar turli xil ta'mga, tuzilishga va ozuqaviy foydalarga ega.
2. Yong'oqlarni havo o'tkazmaydigan idishda salqin va quruq joyda saqlang. Bu ularni yangi saqlashga yordam beradi va ularni yiringlashdan saqlaydi.
3. Yong'oqlarni ta'mini chiqarish uchun retseptlarda ishlatishdan oldin qovuring.
4. Yong'oqlarni salatlar, jo'xori uni, yogurt va boshqa idishlar uchun to'ldirish sifatida foydalaning.
5. Proteinni ko'paytirish uchun smetanalarga yong'oq qo'shing.
6. Yong'oqlarni baliq yoki tovuq uchun eyiladigan qoplama sifatida foydalaning.
7. Oziq-ovqat protsessorida yong'oqlarni aralashtirib, o'zingizning yong'oq yog'ini tayyorlang.
8. O'zingizning iz aralashmasini tayyorlash uchun yong'oqlardan foydalaning.
9. Yengil tuzilish uchun pishirilgan mahsulotlarga yong'oq qo'shing.
10. O'zingizning granolangizni tayyorlash uchun yong'oqlardan foydalaning.
11. O'zingizning yong'oq asosidagi sutni tayyorlash uchun yong'oqlardan foydalaning.
12. O'zingizning yong'oq asosidagi pishloqni tayyorlash uchun yong'oqlardan foydalaning.
13. O'zingizning yong'oq asosidagi unni tayyorlash uchun yong'oqlardan foydalaning.
14. O'zingizning yong'oq asosidagi muzqaymoqni tayyorlash uchun yong'oqlardan foydalaning.
15. O'zingizning yong'oq asosidagi pesto tayyorlash uchun yong'oqlardan foydalaning.
16. O'zingizning yong'oq asosidagi soslaringizni tayyorlash uchun yong'oqlardan foydalaning.
17. O'zingizning yong'oq asosidagi shirinliklaringizni tayyorlash uchun yong'oqlardan foydalaning.
18. O'zingizning yong'oq asosidagi energiya barlarini tayyorlash uchun yong'oqlardan foydalaning.
19. O'zingizning yong'oq asosidagi atirlar tayyorlash uchun yong'oqlardan foydalaning.
20. O'zingizning yong'oq asosidagi diplarni tayyorlash uchun yong'oqlardan foydalaning.
tez-tez so\'raladigan savollar
Savol: Yong'oq nima?
Javob: Yong'oq - daraxt va butalarda o'sadigan qattiq qobiqli, yeyiladigan urug' yoki meva. U odatda yog' va oqsilga boy va uni xom yoki pishirilgan holda iste'mol qilish mumkin. Yong'oq mashhur gazak bo'lib, turli retseptlarda qo'llaniladi.
Savol: Yong'oqning qaysi turlari keng tarqalgan?
Javob: Yong'oqning keng tarqalgan turlariga bodom, yong'oq, kaju, pecans, pista, findiq, makadamiya yong'oqlari, va Braziliya yong'oqlari.
Savol: Yong'oqlar sog'lommi?
Javob: Ha, yong'oqlar sog'lom gazak hisoblanadi. Ular tola, oqsil va sog'lom yog'larga boy va ular vitamin va minerallarning yaxshi manbaidir. Yong'oqni iste'mol qilish xolesterin miqdorini kamaytirishga, yurak sog'lig'ini yaxshilashga va ayrim kasalliklar xavfini kamaytirishga yordam beradi.
Savol: Yong'oqni qanday saqlashim kerak?
Javob: Yong'oqlarni havo o'tkazmaydigan idishda salqin va quruq joyda saqlash kerak. Ular uzoqroq saqlash muddati uchun muzlatgich yoki muzlatgichda ham saqlanishi mumkin.
Savol: Kuniga qancha yong‘oq yeyishim kerak?
Javob: Tavsiya etilgan kunlik yong‘oq miqdori 1-2 untsiya (taxminan bir hovuch). Bundan ko'proq ovqatlanish kilogramm ortishiga olib kelishi mumkin, shuning uchun iste'mol qilishni nazorat qilish muhimdir.