Omarlar - asrlar davomida iste'mol qilinadigan dengiz mahsulotlarining bir turi. Ular dunyoning ko'p joylarida mashhur noziklik bo'lib, ularning shirin, suvli ta'mi bilan mashhur. Lobsterlar qisqichbaqasimonlarning bir turi bo'lib, qisqichbaqalar va qisqichbaqalar bilan bog'liq. Ularning qattiq tashqi qobig'i va yumshoq, go'shtli tanasi bor. Omarlarni ham sho‘r suvli, ham chuchuk suvli muhitda uchratish mumkin, ularni yovvoyi tabiatdan yoki dehqonchilikdan yig‘ib olish mumkin.
Omarlar to‘yimli oziq-ovqat manbai bo‘lib, oqsil, vitaminlar va minerallarga boy. Ular, shuningdek, yog 'va kaloriyalarda past bo'lib, ularni sog'lom ovqatlanishni xohlaydiganlar uchun sog'lom tanlov qiladi. Lobsterlar ko'pincha qaynatilgan, bug'langan yoki panjara pishiriladi va turli xil idishlarda ishlatilishi mumkin. Lobster pechenesi, omar rulolari, omar makkajo'xori va pishloqlari lobster bilan tayyorlanishi mumkin bo'lgan mazali taomlardan faqat bir nechtasi.
Omarlar akvariumdagi sevimli mashg'ulotlarda ham mashhur. Ular sho'r suvda ham, chuchuk suvda ham saqlanishi mumkin va har qanday akvariumga ajoyib qo'shimcha bo'lishi mumkin. Omarlar faol va tomosha qilish qiziqarli, hamda oziq-ovqat izlab, idishni toza saqlashga yordam beradi.
Mazali dengiz mahsulotlari taomini yoki akvariumingizga qiziqarli qo‘shimchani qidiryapsizmi, omar ajoyib tanlovdir. Omarlar o'zlarining shirin ta'mi va ozuqaviy afzalliklari bilan dengiz mahsulotlarini sevuvchilar va akvarium ishqibozlari bilan bir xil bo'lishi aniq.
Foyda
Omarni iste'mol qilishning afzalliklari orasida yurak sog'lig'ini yaxshilash, energiya darajasini oshirish va miya faoliyatini yaxshilash kiradi. Omarlar yog'siz oqsilning ajoyib manbai bo'lib, mushaklarning o'sishi va tiklanishi uchun zarur bo'lgan muhim aminokislotalar bilan ta'minlaydi. Ular, shuningdek, omega-3 yog 'kislotalarining yaxshi manbai bo'lib, ular yallig'lanishni kamaytirishga va umumiy salomatlikni yaxshilashga yordam beradi. Lobsterlar kaloriya va yog'da ham past bo'lib, ularni vazn yo'qotish yoki sog'lom vaznni saqlamoqchi bo'lganlar uchun ajoyib tanlovdir. Bundan tashqari, omarlar vitamin va minerallarning ajoyib manbai, jumladan sink, temir va magniydir. Omarlarni iste'mol qilish ham immunitetingizni oshirishga yordam beradi, chunki ular antioksidantlarga va infektsiyalar va kasalliklarga qarshi kurashishga yordam beradigan boshqa oziq moddalarga boy. Nihoyat, omarlar xun tolasining ajoyib manbai bo'lib, ular ovqat hazm qilishni yaxshilashga yordam beradi va sizni uzoq vaqt davomida to'liq his qiladi.
Maslahatlar Lobsterlar
1. Lobsters turli xil usullarda pishirilishi mumkin bo'lgan mazali va ko'p qirrali dengiz mahsulotlari variantidir.
2. Jonli omarlarni sotib olayotganda, faol va yorqin qizil rangga ega bo'lganlarga e'tibor bering.
3. Omar pishirayotganda, ko'p miqdorda suv va tuz solingan katta idishdan foydalanishni unutmang.
4. Omarlarni 8-10 daqiqa davomida yoki qobiqlar yorqin qizil rangga aylanguncha qaynatib oling.
5. Yana mazali taom uchun omarlarni bir necha dyuymli suv va ba'zi o'tlar yoki ziravorlar bilan qozonda bug'lab ko'ring.
6. Agar siz sog'lomroq variantni izlayotgan bo'lsangiz, lobsterlarni pishirish yoki grilda pishirishga harakat qiling.
7. Omardan maksimal darajada foydalanish uchun pishirishdan oldin go'shtni qobiqdan olib tashlang.
8. Lobster go'shti turli xil idishlarda, salatlardan sendvichgacha, makaron idishlarigacha ishlatilishi mumkin.
9. Tayyorlangan omarni saqlash uchun uni havo o'tkazmaydigan idishga joylashtiring va muzlatgichda uch kungacha qoldiring.
10. Pishirilgan omarni qayta isitayotganda, haddan tashqari pishmaslik uchun uni asta-sekin va bir tekis qizdiring.
tez-tez so\'raladigan savollar
Savol: Omar nima?
Javob: Omar okeanda yashovchi qisqichbaqasimonlarning bir turi. Uning qattiq tashqi qobig'i va ikkita katta panjasi bor. Omarlar odatda qizil-jigarrang rangga ega bo‘lib, uzunligi uch futgacha o‘sadi.
Savol: Omarlar nima yeydi?
Javob: Omarlar hammadan yeydi, ya’ni ular o‘simliklarni ham, hayvonlarni ham iste’mol qiladilar. Ular mayda baliqlar, mollyuskalar, qurtlar va boshqa qisqichbaqasimonlar bilan oziqlanadi. Ular o‘lik hayvonlar va o‘simliklarni ham topib olishadi.
Savol: Omar qayerda yashaydi?
Javob: Omarlar okeanda, odatda qirg‘oq yaqinidagi sayoz suvlarda yashaydi. Ularni chuqurroq suvlarda, 200 metrdan oshiq chuqurlikda ham uchratish mumkin.
Savol: Omarlar qancha yashaydi?
Javob: Omarlar tabiatda 50 yilgacha yashaydi.
Savol: Omarlar qanday yashaydilar. ko'payadimi?
Javob: Omarlar juftlashish orqali ko'payadi. Omar urg‘ochi tuxumlarini okeanga qo‘yadi, erkagi esa ularni urug‘lantiradi. Keyin tuxumdan lichinkalar paydo bo‘ladi, ular oxir-oqibat katta yoshli omarlarga aylanadi.
Savol: Omar xavflimi?
Javob: Omarlar odamlar uchun xavfli emas. Ular tirnoqlari bilan chimchilashlari mumkin, ammo chimchilash odatda jiddiy zarar etkazish uchun etarlicha kuchli emas.
Xulosa
Omarlar mazali va koʻp qirrali dengiz mahsulotlari boʻlib, uni turli yoʻllar bilan tatib koʻrish mumkin. Ular protein, vitaminlar va minerallarning ajoyib manbai bo'lib, ularni turli usullar bilan pishirish mumkin. Omarlar har qanday taomga ajoyib qo'shimcha bo'ladi, xoh u engil tushlik yoki to'liq kurs kechki ovqat bo'ladimi. Ularni qaynatish, bug'lash, panjara qilish yoki hatto xom holda iste'mol qilish mumkin. Lobsterlar, shuningdek, sog'lom ovqatlanish uchun zarur bo'lgan omega-3 yog 'kislotalarining ajoyib manbaidir. Lobsterlar barqaror dengiz maxsulotlari tanlovidir, chunki ular mas'uliyatli tarzda ovlanadi va ortiqcha ovlanmaydi. Lobsters har qanday taomga lazzat va ozuqa qo'shishning ajoyib usuli hisoblanadi. Ular protein, vitaminlar va minerallarning ajoyib manbai bo'lib, ularni turli usullar bilan pishirish mumkin. Omarlar har qanday taomga ajoyib qo'shimcha bo'ladi, xoh u engil tushlik yoki to'liq kurs kechki ovqat bo'ladimi. Ularni qaynatish, bug'lash, panjara qilish yoki hatto xom holda iste'mol qilish mumkin. Lobsterlar, shuningdek, sog'lom ovqatlanish uchun zarur bo'lgan omega-3 yog 'kislotalarining ajoyib manbaidir. Lobsterlar barqaror dengiz maxsulotlari tanlovidir, chunki ular mas'uliyatli tarzda tutiladi va ortiqcha ovlanmaydi. Mazali ta'mi va ozuqaviy qiymati bilan omarlar sizning oshxonangizda bo'lishi mumkin bo'lgan ajoyib narsadir. Yengil tushlik yoki to'liq kechki ovqat qidiryapsizmi, omarlar albatta yoqadi.
