Tuxum

Tuxum ko‘p qirrali va to‘yimli oziq-ovqat bo‘lib, uni turli xil idishlarda ishlatish mumkin. Ular protein, vitaminlar, minerallar va sog'lom yog'larning ajoyib manbaidir. Tuxumning kaloriyasi ham past va tarkibida xolesterin yo'q. Tuxum iste'mol qilish sog'lom vaznni saqlashga, yurak xastaligi xavfini kamaytirishga va tanangizni zarur oziq moddalar bilan ta'minlashga yordam beradi.

Tuxumni turli usullarda pishirish mumkin, jumladan, qaynatilgan, omlet, qaynatilgan va qovurilgan. Ular pishirishda, omletda, kichlarda va boshqa idishlarda ham ishlatilishi mumkin. Tuxum ovqatga ta’m va ta’m qo‘shishning ajoyib usuli hisoblanadi.

Tuxum xarid qilayotganda “erkin joy” yoki “yaylovda yetishtiriladigan” yorlig‘i borlarini qidiring. Bu tuxumlar erkin yurish va tabiiy ovqatlanish uchun ruxsat berilgan tovuqlardan keladi. Erkin bo'lgan tuxumda omega-3 yog 'kislotalari va A va E vitaminlari an'anaviy tuxumlarga qaraganda ko'proq.

Tuxum har qanday parhezga ajoyib qo'shimcha hisoblanadi. Ular protein va muhim oziq moddalarni olishning tez va oson yo'lidir. Tuxum iste'mol qilish sog'lom vaznni saqlashga, yurak xastaligi xavfini kamaytirishga va tanangizni zarur oziq moddalar bilan ta'minlashga yordam beradi.

Tuxum to'yimlilik manbai bo'lib, uni turli taomlar tayyorlashda ishlatish mumkin. Ular protein, vitaminlar, minerallar va sog'lom yog'larning yaxshi manbaidir. Tuxum kaloriyalarda ham past bo'lib, sizni uzoq vaqt davomida to'liq his qilishingizga yordam beradi. Tuxum iste'mol qilish sog'lom vaznni saqlashga yordam beradi va semirish xavfini kamaytiradi. Tuxum ham miya rivojlanishi va xotirasi uchun muhim bo'lgan xolinning yaxshi manbai hisoblanadi. Tuxum iste'mol qilish kognitiv funktsiyangizni yaxshilashga yordam beradi va Altsgeymer kasalligi xavfini kamaytiradi. Tuxum, shuningdek, lutein va zeaksantinning yaxshi manbai bo'lib, ular ko'z salomatligi uchun muhim va yoshga bog'liq makula nasli xavfini kamaytirishga yordam beradi. Tuxum iste'mol qilish, shuningdek, xolesterin darajasini pasaytirish orqali yurak xastaligi xavfini kamaytirishga yordam beradi. Tuxum ham antioksidantlarning ajoyib manbai bo'lib, hujayralaringizni shikastlanishdan himoya qiladi va saraton xavfini kamaytiradi. Tuxumni iste'mol qilish terining sog'lig'ini yaxshilashga va ajinlarni kamaytirishga yordam beradi.

1. Har doim ishonchli manbadan tuxum sotib oling. Yaroqlilik muddatini tekshiring va tuxum yorilib yoki iflos emasligiga ishonch hosil qiling.

2. Tuxumni muzlatgichda asl kartonda saqlang. Bu ularni yangi saqlashga yordam beradi va boshqa oziq-ovqatlardan hidlarni o'zlashtirmaydi.

3. Tuxum pishirayotganda yopishib qolmaslik uchun yopishmaydigan idishdan foydalaning. Past va o'rta issiqlik rejimidan foydalaning va panga oz miqdorda yog 'yoki sariyog' qo'shing.

4. Tuxumni qaynatishda sovuq suvdan foydalaning va uni qaynatib oling. Tuxumni qaynoq suvga soling va yumshoq qaynatilgan tuxum uchun 3-5 daqiqa, qattiq qaynatilgan tuxum uchun 8-10 daqiqa davomida pishiring.

5. Tuxumni qovurayotganda, past va o'rta issiqlik rejimidan foydalaning va idishga oz miqdorda yog' yoki sariyog 'qo'shing. Quyoshli tomoni yuqoriga ko'tarilgan tuxum uchun 2-3 daqiqa va oson tuxum uchun 3-4 daqiqa pishiring.

6. Tuxumni ovlashda 2-3 dyuymli suv bilan to'ldirilgan sayoz pandan foydalaning. Suvni yumshoq qaynatishga keltiring va oz miqdorda sirka qo'shing. Tuxumni chashka ichiga sindirib, uni suvga muloyimlik bilan siljiting. Yumshoq qovurilgan tuxum uchun 3-4 daqiqa davomida pishiring.

7. Tuxumni aralashtirayotganda, tuxumni vilkalar yoki ko'pirtirgich bilan idishga soling. O'rtacha olovda yopishmaydigan idishni qizdiring va oz miqdorda yog' yoki sariyog 'qo'shing. Tuxumni panga to'kib tashlang va doimo yog'och qoshiq yoki spatula bilan aralashtiring. Tuxum tayyor bo'lgunga qadar 2-3 daqiqa davomida pishiring.

8. Tuxumdonni tayyorlashda tuxumni vilkalar yoki ko'pirtirgich bilan idishga soling. O'rtacha olovda yopishmaydigan idishni qizdiring va oz miqdorda yog' yoki sariyog 'qo'shing. Tuxumni panga to'kib tashlang va tuxumni bir tekis yoyish uchun panani egib oling. Tuxum deyarli o'rnatilguncha 2-3 daqiqa davomida pishiring. O'zingiz xohlagan plomba qo'shing va omletni yarmiga katlayın. Omlet tayyor bo'lgunga qadar qo'shimcha 1-2 daqiqa pishiring.

9. Tuxum salatini tayyorlashda tuxumni qattiq qaynatib, sovushini kuting. Tuxumlarni tozalang va ularni vilkalar yoki kartoshka maydalagich bilan idishga soling. Ta'mga mayonez, xantal, tuz va qalampir qo'shing. Birlashtirilgunga qadar hamma narsani aralashtiring.

10. qilishda d

Savol: Tuxum nima?
Javob: Tuxum tovuqlardan olinadigan oziq-ovqat turidir. Ular ko‘plab taomlarning umumiy tarkibiy qismi bo‘lib, yaxshi protein manbai hisoblanadi.

Savol: Tuxum qancha vaqt saqlanadi?
Javob: Muzlatgichda to‘g‘ri saqlansa, tuxum 5 haftagacha saqlanishi mumkin. Ularni ishlatishdan oldin karton qutidagi yaroqlilik muddatini tekshirish muhim.

Savol: Tuxumning yomonligini qanday aniqlash mumkin?
Javob: Tuxumning yomonligini uni sindirib ochish va o‘chirilganligini tekshirish orqali aniqlash mumkin. - hid yoki rang o'zgarishi. Tuxum yomon hidga ega bo'lsa yoki rangi o'zgargan bo'lsa, uni tashlab yuborish kerak.

Savol: Tuxumni qanday pishirasiz?
Javob: Tuxumni har xil usulda pishirish mumkin, jumladan, qovurilgan, qaynatilgan, qaynatilgan, qovurilgan va omlet.

Savol: Tuxum sog'lommi?
Javob: Tuxum oqsil va boshqa muhim oziq moddalarning yaxshi manbaidir. Ular me'yorida iste'mol qilinganda sog'lom ovqatlanishning bir qismi bo'lishi mumkin.

Tuxum ko'p qirrali va to'yimli oziq-ovqat mahsuloti bo'lib, asrlar davomida butun dunyo bo'ylab parhezlarning asosiy qismi bo'lib kelgan. Ular protein, vitaminlar va minerallarning ajoyib manbai bo'lib, turli xil idishlarda ishlatilishi mumkin. Tuxum ham nisbatan arzon va saqlash oson, bu esa byudjetga ega bo'lganlar uchun ajoyib tanlovdir. Ular, shuningdek, taomlarga lazzat va tuzilish qo'shishning ajoyib usuli. Nonushta uchun omlet, kechki ovqat uchun kish yoki shirinlik uchun tort tayyorlayapsizmi, tuxum qo'lda bo'lishi mumkin bo'lgan ajoyib ingredientdir. Ular, shuningdek, vegetarian taomlariga oqsil qo'shishning ajoyib usuli. Tuxum sog'lom va arzon oziq-ovqat mahsulotini qidirayotganlar uchun ajoyib tanlovdir. Ular ovqatlanishning ajoyib manbai bo'lib, turli xil idishlarda ishlatilishi mumkin. Shuningdek, ularni saqlash oson va nisbatan arzon, bu ularni byudjetga ega bo'lganlar uchun ajoyib tanlov qiladi. Tuxum har qanday oshxona uchun ajoyib qo'shimcha bo'lib, turli xil mazali taomlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.