Sidr

Sidr - fermentlangan olma sharbatidan tayyorlangan spirtli ichimlikning bir turi. U Buyuk Britaniya, Irlandiya va AQShda keng iste'mol qilinadi.

Sidrning ikkita asosiy turi mavjud: quruq va shirin. Quruq sidr toʻliq pishishiga ruxsat berilgan olmadan, shirinlik esa pishmagan olmadan tayyorlanadi.

Sidr odatda olma maydalab, soʻng sharbatini bosish orqali tayyorlanadi. Sharbat shakarni alkogolga aylantiradigan xamirturush bilan fermentlanadi.

Sidr tinch yoki gazlangan bo'lishi mumkin. Sidr eng keng tarqalgan turi bo'lib, gazlangan sidr esa shampanga o'xshaydi.

Sidr odatda sovuq holda beriladi. Uni to‘g‘ridan-to‘g‘ri ichish yoki kokteyllarda mikser sifatida ishlatish mumkin.

Agar siz tetiklantiruvchi va mazali alkogolli ichimlik izlayotgan bo‘lsangiz, u holda sidr ajoyib tanlovdir. Keyingi safar do'stlaringiz bilan yoki ziyofatda bo'lganingizda buni sinab ko'ring.

Sidr - asrlar davomida iste'mol qilinadigan tetiklantiruvchi va mazali ichimlik. U olmadan tayyorlanadi va tabiiy ravishda past kaloriya va shakarga ega. Shuningdek, u antioksidantlarning ajoyib manbai bo'lib, tanangizni erkin radikallarning zararlanishidan himoya qilishga yordam beradi. Sidr shuningdek, vitamin va minerallarning ajoyib manbai, jumladan S vitamini, kaliy va magniydir. Bu sizning immunitetingizni oshirishga va energiya bilan ta'minlashga yordam beradi. Sidr, shuningdek, shakar va boshqa shirin ichimliklar kaloriyalarisiz olma ta'midan bahramand bo'lishning ajoyib usuli. Uni mustaqil ravishda yoki kokteylning bir qismi sifatida iste'mol qilish mumkin. Sidr shuningdek, mazali taomlarga ozgina shirinlik qo'shishning ajoyib usuli hisoblanadi. Sidrni sovuq yoki issiq ichish mumkin, bu har qanday mavsum uchun ajoyib ichimlikdir. Bu, shuningdek, kuz va qish lazzatlaridan bahramand bo'lishning ajoyib usuli. Sidr - shakar va boshqa shirin ichimliklar kaloriyalarisiz olma ta'midan bahramand bo'lishning ajoyib usuli. Uni mustaqil ravishda yoki kokteylning bir qismi sifatida iste'mol qilish mumkin. Sidr shuningdek, mazali taomlarga ozgina shirinlik qo'shishning ajoyib usuli hisoblanadi. Sidrni sovuq yoki issiq ichish mumkin, bu har qanday mavsum uchun ajoyib ichimlikdir. Bu, shuningdek, kuz va qish lazzatlaridan bahramand bo'lishning ajoyib usuli. Sidr - shakar va boshqa shirin ichimliklar kaloriyalarisiz olma sog'liq uchun foydalaridan bahramand bo'lishning ajoyib usuli. Bu sizning immunitetingizni oshirishga, energiya bilan ta'minlashga va tanangizni erkin radikallarning zararlanishidan himoya qilishga yordam beradi. Sidr shuningdek, vitamin va minerallarning ajoyib manbai, jumladan S vitamini, kaliy va magniydir. Sidrdan lazzatlanish dam olish va boshqa shirin ichimliklar shakar va kaloriya qo'shmasdan olma ta'midan bahramand bo'lishning ajoyib usuli bo'lishi mumkin.

1. To'g'ri olma tanlang: Turli xil olmalar sizga turli xil ta'm va xushbo'ylikni beradi, shuning uchun siz tayyorlamoqchi bo'lgan sidr uchun to'g'ri olma tanlang. Quruq sidr uchun tort olma yoki shirinroq olma uchun shirin olmani ko'rib chiqing.

2. Yangi olma foydalaning: Yangi olma sizga eng yaxshi lazzat va xushbo'ylikni beradi. Uzoq vaqt davomida saqlangan olma ishlatishdan saqlaning, chunki ular o'z ta'mini yo'qotgan bo'lishi mumkin.

3. Olmani tozalang: Sidrni tayyorlashni boshlashdan oldin olma tozalaganingizga ishonch hosil qiling. Bu olma ustida bo'lishi mumkin bo'lgan axloqsizlik yoki bakteriyalarni olib tashlashga yordam beradi.

4. Olmani maydalash: Olmani maydalash uchun siz oziq-ovqat protsessoridan yoki blenderdan foydalanishingiz mumkin. Bu olma sharbatini chiqarishga yordam beradi.

5. Olmani bosing: olma sharbatini olish uchun sidr pressidan foydalaning. Bu olmadan eng ko'p sharbat olishga yordam beradi.

6. Sidrni fermentatsiya qiling: olma sharbatini chiqarganingizdan so'ng, siz fermentatsiya jarayonini boshlashingiz mumkin. Bu sidrning ta'mi va xushbo'yligini yaratishga yordam beradi.

7. Sidrni shishaga soling: Sidr fermentatsiyani tugatgandan so'ng, uni shishaga quyishingiz mumkin. Sidr yangi bo'lib qolishi uchun toza shisha va qopqoqlardan foydalanganingizga ishonch hosil qiling.

8. Sidrni qarish: Sidrni qarish sidrning ta'mi va xushbo'yligini rivojlantirishga yordam beradi. Siz tayyorlayotgan sidr turiga qarab, uni bir necha hafta yoki oy davomida qarishingiz mumkin.

9. Sidringizdan rohatlaning: Sidrni qaritganingizdan so'ng, undan zavqlanishingiz mumkin. Sizning xohishingizga ko'ra uni sovutilgan yoki xona haroratida xizmat qiling.

Savol: Sidr nima?
Javob: Sidr achitilgan olma sharbatidan tayyorlanadigan alkogolli ichimlikdir. U odatda olma aralashmasidan tayyorlanadi va shirinligi va alkogol tarkibiga ko'ra farq qilishi mumkin.

Savol: Sidr qanday tayyorlanadi?
Javob: Sidr olma sharbatini olish uchun presslash orqali tayyorlanadi, so'ngra xamirturush bilan fermentlanadi. spirtli ichimliklar. Fermentatsiya jarayoni tayyorlanadigan sidr turiga qarab bir necha haftadan bir necha oygacha davom etishi mumkin.

Savol: Sidr va pivo o'rtasidagi farq nima?
Javob: Sidr va pivo o'rtasidagi asosiy farq shundaki achitilgan olma sharbatidan, pivo esa arpa, bug'doy va javdar kabi fermentlangan donlardan tayyorlanadi. Sidr, shuningdek, odatda, pivoga qaraganda shirinroq va alkogol miqdori pastroqdir.

Savol: Qattiq sidr nima?
Javob: Qattiq sidr uzoq vaqt davomida fermentlangan, natijada alkogol miqdori yuqori bo'lgan sidr turidir. mazmuni. Odatda u oddiy sidrga qaraganda shirinroq va gazlangan bo‘ladi.

Savol: Sidrning tarixi nimadan iborat?
Javob: Sidr asrlar davomida mavjud bo‘lib, uning ishlab chiqarilishi qadimgi Yunoniston va Rimga borib taqaladi. O'rta asrlarda Evropada mashhur bo'lgan va Amerikaga ilk ko'chmanchilar tomonidan olib kelingan. U 20-asr boshlariga qadar Qo'shma Shtatlarda mashhur ichimlik bo'lib qoldi, u asosan pivo bilan almashtirildi.

Sidr - asrlar davomida iste'mol qilinadigan mazali va tetiklantiruvchi ichimlik. U olmadan tayyorlanadi va uni turli yo'llar bilan tatib ko'rish mumkin. Uni sovuq, issiq yoki hatto gazlangan ichimlik sifatida berish mumkin. Uni shirin taom sifatida yoki tetiklantiruvchi ichimlik sifatida iste'mol qilish mumkin. Sidr - yozgi sayr, qishki yig'ilish yoki uyda dam olish oqshomlari bo'ladimi, har qanday vaziyat uchun ajoyib tanlovdir. Bu ko'p qirrali ichimlik bo'lib, uni hamma iste'mol qilishi mumkin. Sidr - har qanday taom yoki yig'ilishga o'ziga xos lazzat qo'shishning ajoyib usuli. Bu odamlarni birlashtirish va unutilmas tajriba yaratishning ajoyib usuli. Sidr - mavsumning lazzatlaridan bahramand bo'lish va noyob va yoqimli tajriba yaratishning ajoyib usuli.