Ham qiziqarli, ham foydali martaba qidiryapsizmi? Barmen bo'lishni o'ylab ko'ring! Barmenlik - pul ishlash, yangi odamlar bilan tanishish va qimmatli ko'nikmalarni o'rganishning ajoyib usuli.
Barmenlik katta mahorat va bilim talab qiladigan kasb. Ichimliklarni tez va aniq aralashtirish, shuningdek, har bir ichimlikning tarkibini bilishingiz kerak. Shuningdek, siz katta olomonni boshqarishingiz va qiyin mijozlarni boshqarishingiz kerak. Do'stona va ochiqko'ngil bo'lish, shuningdek, turli xil ichimliklar haqida ma'lumotga ega bo'lish muhimdir.
Bufetchilar ichimliklarni aralashtirishdan tashqari, bar maydonini toza va tartibli saqlashga ham mas'uldirlar. Bunga barni materiallar bilan to'ldirish, ko'zoynakni tozalash va yuzalarni artib tashlash kiradi. Barmenlar ham pulni boshqarishi va tez va aniq o'zgarishlarni amalga oshirishi kerak.
Barmenlik pul ishlashning ajoyib usuli bo'lishi mumkin. Ko'pgina barmenlar soatlik ish haqi va maslahatlar berishadi. Maslahatlar juda saxiy bo'lishi mumkin, ayniqsa band kechalarda. Barmenlar, shuningdek, moslashuvchan soatlarda ishlash imkoniyatiga ega, bu boshqa majburiyatlarga ega bo'lganlar uchun ajoyib bo'lishi mumkin.
Agar siz bufetchi bo'lishga qiziqsangiz, bilishingiz kerak bo'lgan bir nechta narsa bor. Siz yozma imtihon topshirishni talab qiladigan barmenlik litsenziyasini olishingiz kerak bo'ladi. Shuningdek, siz spirtli ichimliklar xizmatiga oid qonun va qoidalarni yaxshi tushunishingiz kerak bo'ladi. Nihoyat, siz uzoq vaqt va kech tunda ishlashga tayyor bo'lishingiz kerak.
Barmenlik - bu qiziqarli va foydali ish qidirayotganlar uchun ajoyib kasb tanlash. To'g'ri ko'nikmalar va bilimlar bilan siz barmen sifatida yaxshi yashashingiz mumkin. Shunday ekan, agar siz ham qiziqarli, ham foydali martaba izlayotgan bo'lsangiz, barmen bo'lishni o'ylab ko'ring!
Foyda
1. Barmenlar mijozlarning shaxsiy didiga mos ichimliklar yaratish orqali ularga qimmatli xizmat ko‘rsatadilar.
2. Barmenlar alkogolli ichimliklarning xilma-xilligidan xabardor va mijozlarga ularning xohishiga ko‘ra tavsiyalar berishi mumkin.
3. Barmenlar bar yoki restoranda yoqimli muhit yarata oladi, bu esa koʻproq mijozlarni jalb qilishga yordam beradi.
4. Barmenlar mijozlarga mukammal xizmat ko‘rsatishga qodir, bu esa mijozlarning qoniqishi va sodiqligini oshirishga yordam beradi.
5. Barmenlar mijozlar bilan qiyin vaziyatlarni professional tarzda hal qila oladilar.
6. Barmenlar katta miqdordagi pul va kredit karta tranzaksiyalarini aniq va samarali bajara oladi.
7. Barmenlar moslashuvchan soatlarda ishlashlari mumkin, bu boshqa majburiyatlarga ega bo'lganlar uchun foydali bo'lishi mumkin.
8. Barmenlar barlar, restoranlar, klublar va shaxsiy tadbirlar kabi turli sharoitlarda ishlashlari mumkin.
9. Barmenlar mijozlar bilan munosabatlarni rivojlantirishga qodir, bu esa savdoni oshirishga yordam beradi.
10. Barmenlar mijozlar uchun xavfsiz va xavfsiz muhitni ta'minlashga qodir, bu o'g'irlik va boshqa jinoiy harakatlar xavfini kamaytirishga yordam beradi.
Maslahatlar Barmen
1. Har doim mijozlarga do'stona va xushmuomala bo'ling.
2. Ichimliklaringizni bilib oling va ularni tez va aniq tayyorlay olasiz.
3. Bar maydonini toza va tartibli saqlang.
4. Spirtli ichimliklar xizmatiga oid mahalliy qonunlar va qoidalardan xabardor bo'ling.
5. Mijozlarning qonuniy ichish yoshida ekanligiga ishonch hosil qilish uchun identifikatorlarni tekshiring.
6. Mijozlarni mastlik belgilarini kuzatib boring va tegishli choralarni ko'ring.
7. Oziq-ovqat va ichimliklar juftligi haqida ma'lumotga ega bo'ling.
8. Mijozlarga taklif va tavsiyalar bering.
9. Sanoatdagi yangi ichimliklar va tendentsiyalardan xabardor bo'ling.
10. Qiyin mijozlar bilan professional tarzda muomala qila olish.
11. Narxlarni yaxshi tushuning va tezda o'zgartirishga qodir bo'ling.
12. Barning menyusini yaxshi tushuning va savollarga javob bera oling.
13. Tez sur'atda ishlaydigan muhitda ishlay olish.
14. Barning siyosati va tartiblarini yaxshi tushuning.
15. Bir vaqtning o'zida bir nechta vazifani bajara olish.
16. Barning inventarizatsiyasini yaxshi tushunib oling va kerak bo'lganda qayta to'ldirish imkoniyatiga ega bo'ling.
17. Boshqa xodimlar bilan yaxshi ishlay olish.
18. Mijozlarga xizmat ko'rsatishni yaxshi tushuning va mukammal xizmat ko'rsatish imkoniyatiga ega bo'ling.
19. Naqd pul va kredit karta operatsiyalarini bajara olish.
20. Sog'liqni saqlash va xavfsizlik qoidalarini yaxshi tushuning.
