Non ishlab chiqarish - bu non mahsulotlari ishlab chiqarishga ixtisoslashgan biznes. Nonvoyxonalar odatda shahar va qishloqlarda joylashgan bo'lib, ular turli xil mazali taomlarni taklif qilishadi: kek va pechene, non va pishiriqlar. Tug'ilgan kunlar, to'ylar va bayramlar kabi maxsus holatlar uchun pishirilgan mahsulotlar mashhur tanlovdir. Ko‘pgina novvoyxonalarda maxsus tortlar va boshqa maxsus mahsulotlar ham taklif etiladi.
Novvoyxonalar o‘z mahsulotlarini yaratish uchun turli ingredientlardan, jumladan, un, shakar, sariyog‘, tuxum va boshqa xushbo‘y moddalardan foydalanadilar. Nonvoylar ko'pincha noyob lazzat va to'qimalarni yaratish uchun maxsus usullardan foydalanadilar. Misol uchun, ba'zi novvoyxonalar nonlarida o'ziga xos ta'm yaratish uchun xamirturush xamiridan foydalanadilar.
Pishirilgan mahsulotlarni xarid qilishda ishlatiladigan ingredientlarning sifatini hisobga olish kerak. Ko'pgina novvoyxonalar o'z mahsulotlarining yuqori sifatli bo'lishini ta'minlash uchun yuqori sifatli ingredientlardan foydalanadilar. Mahsulotning yangiligini hisobga olish ham muhimdir. Ko‘pgina novvoyxonalarda yangi pishirilgan mahsulotlar taklif etiladi, ular ko‘pincha oldindan qadoqlangan mahsulotlarga qaraganda mazaliroqdir.
Novvoyxonalar o‘zingiz pishirmasdan mazali taomlardan bahramand bo‘lishning ajoyib usuli hisoblanadi. Tug'ilgan kun uchun maxsus tort yoki kechki ovqat uchun yangi pishirilgan nonni qidiryapsizmi, novvoyxona sizni ajoyib taom bilan ta'minlaydi. Ko'p variantlar mavjud bo'lsa, shirin tishingizni qondirish uchun biror narsani topish oson.
Foyda
Novvoyxonaga egalik qilishning afzalliklari:
1. Boshlang'ich xarajatlarning pastligi: nonvoyxonani ishga tushirish boshqa korxonalarga nisbatan nisbatan past boshlang'ich xarajatlarni talab qiladi. Uskunalar va ingredientlarga ozgina sarmoya kiritib, nonvoyxonani boshlashingiz mumkin.
2. Moslashuvchan soatlar: ehtiyojlaringizga qarab, nonvoyxonangizni kun yoki tunning istalgan vaqtida ochishni tanlashingiz mumkin. Bu sizga o'z jadvalingiz atrofida ishlashga va kerak bo'lganda dam olishga imkon beradi.
3. Ijodiy chiqish: Nonvoyxonaga egalik qilish sizga pishirish va bezash orqali o'z ijodingizni ifoda etish imkonini beradi. Nonvoyxonangizni raqobatchilardan ajratib turadigan noyob retseptlar va dizaynlarni yaratishingiz mumkin.
4. Yuqori talab: Odamlar pishirilgan mahsulotlarni yaxshi ko'radilar, shuning uchun ularga har doim yuqori talab mavjud. Bu sizning mahsulotingizni sotishdan yaxshi daromad olishingiz mumkinligini anglatadi.
5. Kam qo'shimcha xarajatlar: nonvoyxonani boshqarish bilan bog'liq qo'shimcha xarajatlar nisbatan past. Bu shuni anglatadiki, siz narxlarni raqobatbardosh ushlab turishingiz va hali ham yaxshi daromad olishingiz mumkin.
6. Hamjamiyat ishtiroki: Nonvoyxonaga egalik qilish sizga mahalliy hamjamiyatda ishtirok etish imkoniyatini beradi. Siz tadbirlarni o'tkazishingiz, xayriya tashkilotlariga xayriya qilishingiz va mijozlaringiz bilan tanishishingiz mumkin.
7. Shaxsiy qoniqish: Nonvoyxonaga ega bo'lishdan katta qoniqish hissi mavjud. Mahsulotlaringizdan zavqlanganda odamlarning yuzidagi quvonchni ko'rasiz va siz o'zingizning xo'jayiningiz bo'lasiz.
8. O'sish potentsiali: Nonvoyxonangiz o'sib borishi bilan siz mahsulot qatoringizni kengaytirishingiz va qo'shimcha joylar ochishingiz mumkin. Bu sizga ko'proq mijozlarni jalb qilish va daromadingizni oshirish imkonini beradi.
Maslahatlar Nonvoyxona
1. Asosiy narsalardan boshlang: pishirish uchun to'g'ri jihoz va ingredientlarga ega ekanligingizga ishonch hosil qiling. Sifatli pishirish idishlari, o‘lchov stakanlari va boshqa asboblarga mablag‘ sarflang.
2. Retseptni diqqat bilan o'qing va aniq amal qiling. Yozilgan retseptni sinab ko'rmaguningizcha hech qanday almashtirish yoki o'zgartirish kiritmang.
3. Pishirishni boshlashdan oldin pechni kerakli haroratgacha qizdiring.
4. Ingredientlarni aniq o'lchang. Quruq ingredientlar uchun quruq o‘lchagich stakanlardan, ho‘l ingredientlar uchun esa suyuq o‘lchov stakanlaridan foydalaning.
5. Retsept uchun to'g'ri turdagi yog'lardan foydalaning. Sariyog ', margarin, kalta va yog' har xil xususiyatlarga ega va tayyor mahsulotning tuzilishiga ta'sir qiladi.
6. Mumkin bo'lgan eng yangi ingredientlardan foydalaning. Eski tuxum, qotib qolgan un va qotib qolgan sariyog‘ retseptni buzishi mumkin.
7. Ingredientlarni muloyimlik bilan aralashtiring. Haddan tashqari aralashtirish tayyor mahsulotning qattiq va zich bo‘lishiga olib kelishi mumkin.
8. Pishirish idishlarini yog‘lang va oson olib tashlash uchun ularni pergament qog‘oz bilan yoping.
9. Kek va kekslarni o‘rtasiga o‘rnatilgan tish pichog‘i toza bo‘lmaguncha pishiring.
10. Qovurish yoki sirlashdan oldin pishirilgan mahsulotlarni to'liq sovushini kuting.
11. Pishirilgan mahsulotlarni yangi saqlash uchun havo o‘tkazmaydigan idishda saqlang.
12. Noyob retseptlar yaratish uchun turli tatlar va ingredientlar bilan tajriba qiling.
13. Pishirish jarayonidan zavqlaning va zavqlaning!
